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Küchenherde Gastro Hacks für dein nächstes Level

By Markus Wessel

Der Küchenherde Podcast ist für Gastronomen, die sich für die Zukunft rüsten wollen und mehr aus ihren Betrieben herausholen wollen. In diesem kostenfreien Podcast dreht sich alles um das Thema Gastronomie. In relativ kurzen Folgen von ungefähr 15 Minuten kannst du dir Wissenswertes über Themen wie: • New Work in der Gastro anwendbar machen • Nachhaltige Rahmenbedingungen für Mitarbeiter schaffen • Denkweise der jungen Gastro-Generation verstehen • Allgemeine Gastro-Hacks zum umsetzen • Die Zukunft der Gastronomie • Digitalisierung in der Gastronomie • Als Vorgesetzter auch Mal selbstkritisch sein anhören. In diesem Podcast bekommst du interessante Inhalte mit garantiertem Benefit für dich. Die Sendungen sind so aufgebaut, dass du in jeder Folge praktische Tipps zur direkten Umsetzung und Anwendung erhältst.

  1. 1.
    | Interview mit Björn Freitag, TV- und Sternekoch08/21/2019
    45:38
  2. 2.
    | Online-Marketing Hacks für den Gastronomen08/14/2019
    49:43
  3. 3.
    | Wir haben noch Chancen07/10/2019
    24:02
  4. 4.
    | 100% Potential aus dem Bewerbermarkt07/03/2019
    21:11
  5. 5.
    | Wie viel kostet Fluktuation pro Mitarbeiter | Folge 206/26/2019
    12:26
  6. 6.
    | Wie viel kostet Fluktuation pro Mitarbeiter | Folge 106/19/2019
    19:44
  7. 7.
    | Ein Konzept zur Gewinnmaximierung für die Gastro | Folge 206/12/2019
    11:26
  8. 8.
    | Ein Konzept zur Gewinnmaximierung für die Gastro | Folge 106/05/2019
    14:37
  1. 9.
    | Die Denkweise der jungen Gastro-Generation05/29/2019
    21:53
  2. 10.
    | Ein Blick in die Zukunft der Gastronomie05/22/2019
    20:30
  3. 11.
    | ONBOARDING | Der „GUTE“ erste Eindruck eines neuen Mitarbeiters05/15/2019
    27:18
  4. 12.
    | Wie man die Vorteile eines Konzerns in der Gastronomie etabliert05/08/2019
    29:43
  5. 13.
    | Wie wir mit innovativen Kochkursen Botschafter der Gastronomie werden04/24/2019
    40:02
  6. 14.
    | Die Geheimwaffe zur Lösung deiner Probleme in der Gastronomie | MASTERMINDS04/17/2019
    27:49
  7. 15.
    | Wie du keine Neuheiten auf dem Markt mehr verpasst – Interview mit Julia Bonk vom Gastro-Marktplatz04/10/2019
    33:00
  8. 16.
    | Das Geheimnis der richtigen Mitarbeiterverpflegung04/03/2019
    19:43
  9. 17.
    | Hilfe, ich verstehe meine Mitarbeiter nicht03/27/2019
    26:16
  10. 18.
    | Hollywood in Australien | Wie ist eigentlich die Küchenherde passiert? Teil 203/20/2019
    12:36
  11. 19.
    | Hollywood in Australien | Wie ist eigentlich die Küchenherde passiert? Teil 103/13/2019
    11:42
  12. 20.
    | Wir leben vom Lob und ernähren uns von den Resten03/06/2019
    22:02
  13. 21.
    | Der Schlüssel zur schnellen Lösung von Konflikten deiner Mitarbeiter02/27/2019
    20:27
  14. 22.
    | Die jungen Generationen in der Gastro02/20/2019
    17:51
  15. 23.
    | Die Gastronomische Schwerbehinderung02/13/2019
    15:05
  16. 24.
    | Wie du in Gesprächen das Beste aus deinen Leuten heraus holst02/06/2019
    14:31
  17. 25.
    | Wie deine Mitarbeiter mit dir durch die Hölle gehen01/30/2019
    15:46
  18. 26.
    | Sparen dir deine Mitarbeiter Geld?01/25/2019
    11:50
  19. 27.
    | Wissen ist keine Macht01/22/2019
    13:32
  20. 28.
    | Die Fehler deiner Mitarbeiter sind auch immer deine Fehler01/18/2019
    16:38
  21. 29.
    | Hallo Küchenherde | Gastro Hacks für Gastronomen01/16/2019
    8:46

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