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Stefanie und Alex sprechen über den Weg von der Fachhochschule in den Berufsalltag. Wie kann man den angenehm gestalten und warum ist das relevant?

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Diskutiert das gern mit den beiden in den Kommentaren, egal ob ihr Berufsanfängerin oder Praktikantin seid.

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Ein Spezial mit der Arbeitsgruppe „palliative Logopädie“ des Berufsverbandes für Logopädie e.V. in Deutschland (dbl e.V.).

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Dazu haben wir mit Cordula Winterholler gesprochen. Im März-Heft Forum Logopädie könnt ihr noch viel mehr über dieses Thema lesen.

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In Episode 43 von Iss Nix!, dem dysphagiologischen Podcast sprechen Stefanie und Alex über interdisziplinäres und warum das wichtig ist.

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In den Kommentaren freuen sich die beiden über eure Erlebnisse mit der Pflege und mit anderen therapeutischen Berufsgruppen: Was waren eure tollsten Erlebnisse?

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Ein Jahresrückblick? Nein, wir blicken auf viele Jahre Dysphagiologie. Vielleicht weil der Alex da einer Sache auf der Spur ist.

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Wir haben in Episode 42 den Blog Geschmeidige Köstlichkeiten erwähnt. Schaut euch unbedingt die Rezepte dort an und werft einen Blick auf das Buch zum Blog!

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Die Grüße an Tina Henneken sind raus, ihr könnt ihr auf Instagram folgen!

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In den Kommentaren wollen wir gern mit euch diskutieren, ob Alex völlig falsch liegt oder an seiner Beobachtung etwas dran ist.

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Wieder haben Stefanie und Alex einen Gast bei Iss Nix!

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Sie sprechen mit Andrea Hofmayer über dysphagiologische Berichte, über das was man sieht oder auch nicht und warum das zusammen hängt.

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Eigentlich heißt es ja „nach dem Kongress ist vor dem Kongress!“, aber diesmal ist es anders. Der ESSD 2020 ist zwar vorbei, aber es ist immer noch möglich teilzunehmen. Wie und warum das gut ist, darüber sprechen Steffi und Alex in dieser Folge Iss Nix!

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Was wir von euch wissen wollen:

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Die Dysphagiologie wird sich entwickeln müssen. Da sind sich Stefanie und Alex einig. Um über das Wie und über konkrete Ideen zu sprechen, haben sie Petra Puschinski überreden können, gemeinsam darüber zu sprechen.

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Unsere Empfehlungen für das dysphagiologische Sommerloch

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Painter, V., Le Couteur, D., & Waite, L. (2017). Texture-modified food and fluids in dementia and residential aged care facilities. Clinical Interventions in Aging, Volume 12, 1193–1203. http://doi.org/10.2147/CIA.S140581

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MSc, J. K. B. B. H., Hons, L. F. E. B. S. &. H. T., DSc, P. M. B. F., & FRCP, T. J. E. M. P. (2018). Does Therapy With Biofeedback Improve Swallowing in Adults With Dysphagia? A Systematic Review and Meta-Analysis. Archives of Physical Medicine and Rehabilitation, 1–11. http://doi.org/10.1016/j.apmr.2018.04.031

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Di Pede, C., Mantovani, M. E., Del Felice, A., & Masiero, S. (2015). Dysphagia in the elderly: focus on rehabilitation strategies. Aging Clinical and Experimental Research, 1–11. http://doi.org/10.1007/s40520-015-0481-6

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Der Kurs Trachealkanülenmanagement Onlie mit Hans Schwegler: Infos hier.

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Online-Kongress der ESSD

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Videofluoroskopie des Schluckaktes. Ein sprachtherapeutisches Tutorial, Stefanie Duchac, Andrea Hofmayer, Christiane Lücking, Janina Wilmskötter. Erschienen beim Schulz Kirchner Verlag

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Clinical Cases in Dysphagia (Clinical Cases in Speech and Language Disorders) (Englisch) Taschenbuch – Illustriert, 1. Oktober 2018. Von Margaret Walshe (Herausgeber), Maggie-Lee Huckabee (Autor)

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Dysphagia Following Stroke (Clinical Dysphagia) (Englisch) Taschenbuch – 1. Februar 2019. Von Ph.D. Daniels, Stephanie K. (Autor), Ph.D. Huckabee, Maggie-Lee (Autor), Ph.D. Gozdzikowska, Kristin (Autor)

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Voller Stolz präsentieren wir euch die drei Finalisten unseres Contest. Diese drei Einsendungen sind aus unserer Sicht die Gewinner. Wer jetzt aber den Hauptpreis gewinnt (den Nutricia freundlicher Weise gesponsert hat), entscheidet ihr!

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Wenn ihr euch diese Folge angehört habt, dann kennt ihr die drei Finalisten.

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Um abzustimmen gebt (hier, weiter unten auf der Seite) einen Kommentar ab und schreibt eine 1, 2 oder 3 in euren Kommentar. Ihr könnt eure Auswahl ausführen und erklären, aber eine Zahl reicht! Verhelft eurem Favoriten so zum Gewinn.

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Wir schließen die Kommentare am 21.08.2020 – bis dahin habt ihr Zeit abzustimmen!

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Allen Finalisten von uns: Viel Glück! Wenn es nach uns geht, habt ihr alle gewonnen \"😍\"

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Mentorenprogramme und Praktika sind wichtig. Letztere hat jeder schon mal absolvieren müssen, erstere sind ein wichtiges Werkzeug, um die eigene dysphagiologische Fähigkeit zu entwickeln aber auch menschlich zu lernen. Darüber reden Stefanie und Alex in Episode 36 von Iss Nix!

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Ein dysphagiologisches Mentorenprogramm von und mit Stefanie: Dysphagie-Online.de
\n(Ein nicht-dysphagiologisches Mentorenprogramm findest du auf www.logowiwi.de)

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Stefanie und Alex unterhalten sich über aktuelle und mögliche neue Formen und Formate für dysphagiologische Fortbildungen.

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Wie sollte Wissensvermittlung in Zukunft laufen? Dafür gibt es auch einen aktuellen Stand.

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In Episode 34 von Iss Nix!, dem dysphagiologischen Podcast geht es um intubierte Patientinnen und Patienten, unsere Aufgaben aber das unter dem Gesichtspunkt der Kommunikation – im Team.

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Nebenbei sprechen Stefanie und Alex auch kurz die offizielle deutsche Übersetzung des FOIS, den FOIS-G an.

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Hamzic, S., Braun, T., Juenemann, M., Butz, M., Voswinckel, R., Belly, M., et al. (2020). Validation of the German Version of Functional Oral Intake Scale (FOIS-G) for Flexible Endoscopic Evaluation of Swallowing (FEES). Dysphagia, 1–10. http://doi.org/10.1007/s00455-020-10114-1

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Hier als Download: FOIS-G

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Es geht mal wieder um eine Studie in Iss Nix! Episode 33.

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Wir haben mit Janina Wilmskoetter über ihre Arbeit in den USA und ihre Studie zu sprechen.

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Wilmskoetter, J., Bonilha, L., Martin-Harris, B., Elm, J. J., Horn, J., & Bonilha, H. S. (2019). Mapping acute lesion locations to physiological swallow impairments after stroke. NeuroImage: Clinical, 22, 101685. http://doi.org/10.1016/j.nicl.2019.101685

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Ein spannendes Thema, weil es hilfreich sein kann, klinische Schluckuntersuchungen besser zu planen und zusätzliche Aspekte für eben diese liefert.

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Außerdem verkünden wir eine Verlängerung der Frist für unseren Podcast Contest.

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Sorry für die schlechte Tonqualität. Wir hatten ein paar technische Schwierigkeiten.

","id":"3HYV4oJG9WT7eSqt6doGXs","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/cb419f6a005cbf0199f7fa9d73bf35cdf3b104dd","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/040ee203e5398b7a21f92ffe3f11e0b54e98ee6a","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/6c9586f22dafccae05b11354b1e4a09a9f999dab","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 33","release_date":"2020-03-31","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:3HYV4oJG9WT7eSqt6doGXs"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/822c2b23d35d7a1f1cc3c97efd53438d740fe69d","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"Stefanie und Alex sprechen über die Vereinbarkeit. Für beide ist die Logopädie - die Dysphagiologie - eine Herzensangelegenheit. Aber trotzdem ist es nicht leicht, das zeitlich zu managen. Darüber reden sie: über Vereinbarkeit.","duration_ms":2471345,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/6EFavFPmLN8NGhm2xqYMKP"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/6EFavFPmLN8NGhm2xqYMKP","html_description":"

Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie, Persönlichem und Freunden ist das Thema dieser Episode von Iss Nix!

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\nAber an dieser Stelle eine Erinnerung an den Podcast Contest 2020. Stefanie und Alex verraten in dieser Episode, welche Preise es zu gewinnen gibt und was alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer erwartet, mit freundlicher Unterstützung durch Nutrica und madoo.net!

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Links zu dieser Episode:

\n","id":"6EFavFPmLN8NGhm2xqYMKP","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/0931e0ad6d870bf2c94a517a54ad95b9334d0776","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/ba400fe50d85c123d3f9df16786651f8a34401ac","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/407d12e45868dfc431125dd825b862ee51176ee3","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 32","release_date":"2020-02-22","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:6EFavFPmLN8NGhm2xqYMKP"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/8d7bf623023f0190e8bd342b9acda5409231fbc1","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"Stefanie und Alex finden, dass Podcasts zwei sehr positive Aspekte haben, die sie diesmal auch praktisch vermitteln wollen. Es geht um aktiv und passiv. Ausgelobt im Übrigen der deutschsprachige dysphagiologische Podcast Contest 2020!","duration_ms":1799638,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/4naknH1B0pKFHxKgPVBmlm"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/4naknH1B0pKFHxKgPVBmlm","html_description":"

Alle Infos zum Podcast Contest 2020 findet ihr auf Iss-Nix.de.

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In Episode 30 von Iss Nix! sprechen Stefanie und Alex ein bisschen über ihre Vorsätze für das nächste Jahr. Lasst euch inspirieren und nehmt ein paar Ideen mit für eure eigenen Ziele.

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Die angesprochenen Veranstaltungen sind diese:

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Kommt gut ins neue Jahr. Wir hören uns 2020!

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Stay hungry, stay tuned.

","id":"5MKLNMrEZ1VSG00q9ArK2e","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/9a7842172a13216a3a67bcbeb6242580a74394f0","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/72bcee2734381f3c728ad2a2c2fe28b5cabf0608","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/1a810d57f5c8ecc7d5b413949653c1a3ef024b66","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 30","release_date":"2019-12-28","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:5MKLNMrEZ1VSG00q9ArK2e"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/8b904d6101118385d9c373f9d744899157a90564","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"Über die EBP muss man allein schon deswegen reden, weil evidenzbasiertes Handeln auch für Praxen wichtig ist. Die Hürden sind hier andere.","duration_ms":2792337,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/3V4rW8Kue1iejZ4gcYNqCT"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/3V4rW8Kue1iejZ4gcYNqCT","html_description":"

Evidenz heißt laut deutschem Duden auch „Erfahrung“. Das ist vielleicht eine Ausnahme, aber Thema dieser Episode von Iss Nix!

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Stefanie und Alex sprechen über die Chancen und Hürden einer ebp (evidence-based practice) und gehen besonders auf die Bedingungen einer Praxis bzw. Ordination ein.

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Ein paar Links, die wir in dieser Episode angesprochen haben:

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Die Basis für die Dysphagiologie bildet neben den Fortbildungen sicher die Grundausbildung im Bereich der Logopädie. Über die Unterschiede zwischen Deutschland und Österreich und was sich in Zukunft ändern muss spricht Alex mit Simon Sollereder.

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Simon Sollereder ist Logopäde aus Wien und Mitarbeiter der Fachhochschule Wiener Neustadt.

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Ein Sommertalk bei Regen.

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Links zur Episode 28

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Ein jeweils kurzer Bericht von Tagungen in Japan, der ESSD in Wien 2019 und der TheraPro in Essen.

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Außerdem kommt ein bisschen die Physiologie zur Sprache mit drei spannenden Studien:

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Stephanie Daniels, ein Name, den Dysphagiologinnen und Dysphagiologen bestimmt schon mal gehört haben.

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In dieser Episode von Iss Nix! spricht Stefanie mit Prof. Stephanie Daniels über Screenings und Diagnostik. Sie wird dabei von Ice Creme und Petra Puschinski unterstützt. Ein Sommertalk über Dysphagie.

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","id":"0szyJM9Ny1UVevGGpKRifB","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/299acc63739fe1e7cf69ade687044e318289b509","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/661f51f50631a2ad3be391b6ec712b8f0ef72f92","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/ea74c5340529d672a491a2e41ccf897246236358","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 26","release_date":"2019-08-27","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:0szyJM9Ny1UVevGGpKRifB"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/292144419e0d77f06ee8ed5037441f954fe07016","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"In Episode 25 von Iss Nix!, dem dysphagiologischen Podcast erfinden Stefanie und Alex einen neuen Beruf. Vorher unterhalten sie sich über Wissenstransfer und welche Rolle soziale Netze dabei spielen.","duration_ms":2126575,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/6yk0xnWsOJFNSUnCrLVH63"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/6yk0xnWsOJFNSUnCrLVH63","html_description":"

In Episode 25 von Iss Nix!, dem dysphagiologischen Podcast erfinden Stefanie und Alex einen neuen Beruf. Vorher unterhalten sie sich über Wissenstransfer und welche Rolle soziale Netze dabei spielen.

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Unter anderem kommt dabei auch der Journal Club der Hochschule Bremen zur Sprache, ja: Bremen, Alex verortet ihn leider falsch.

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Links zur Sendung:

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Kleiner Programmhinweis noch für Termine zum Austauschen:

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10. Jahrestagung der DG-Dysphagie

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9th ESSD Congress

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Maggie Lee Huckabee ist allen Dysphagiologinnen und Dysphagiologen ein Begriff. Seit einigen Jahren konzentriert sie sich in Sachen Forschung und Therapie auf die Skills. „Weg von den Muskeln, hin zum Hirn“ nennt sie ihren Pfad selbst.

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Stefanie spricht mit Maggie Lee über diese Skills, wie es dazu kam und was das Besondere an dieser Herangehensweise ist.

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In Episode 23 des dysphagiologischen Podcasts sprechen Steffi und Alex über Epithesen. Diese Plastiken können Patientinnen und Patienten mit Trachealkanüle in bestimmten Fällen helfen. Besonders empfohlen wird deren Einsatz bei Problemen mit der Phonation, bei Materialunverträglichkeiten, Granulationen und wenn das Stoma viel zu groß ist.

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Anlass war ein Workshop, den Steffi besucht hat. Dieser wurde von einem Hersteller solcher Epithesen veranstaltet. Dem Institut für Anaplastologie.

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In den Kommentaren freuen wir uns auf eure Erfahrungen mit Epithesen. Habt ihr Erfahrungen mit deren Einsatz? Wie oft kommen sie bei euch zum Einsatz?

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Steffi und Alex sprechen über Mundpflege, Hygiene und darüber, warum Tee mal gut und mal gar nicht gut ist bei Dysphagie. Episode 22 ganz im Zeichen der Sauberkeit.

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Die Publikationen sind dieses mal:

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Viele Veranstaltungshinweise in dieser Episode des dysphagiologischen Podcasts. Natürlich ohne Anspruch auf Vollständigkeit.

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Symposium in Rostock: https://schluckstoerung-mv.de/v-symposium-2019–am-23022019-in-rostock/index.php

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Düsseldorfer Dysphagie-Tage: https://duesseldorfer-akademie.de/weiterbildungs-und-trainingszentrum/duesseldorfer-dysphagietage/

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Forschungssymposium des dbl e.V.: https://www.dbl-ev.de/service/meldungen/einzelansicht/article/8-forschungssymposium-von-dbl-und-dba-am-16-maerz-in-gera-anmeldungen-ab-sofort-moeglich.html

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Jahrestagung der Deutschen Interdisziplinären Gesellschaft für Dysphagie: https://www.dg-dysphagie.de/jahrestagung.html

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Göppinger Dysphagie Symposium: https://www.christophsbad.de/bildung-karriere/fortbildungen/veranstaltungskalender/archive/2019/may/article/4-goeppinger-dysphagie-symposium-20-jahre-videofluoroskopie-im-klinikum-christophsbad.html

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Marburger Summer School: https://www.dbs-ev.de/fileadmin/dokumente/Veranstaltungen/2019_Flyer_Marburger_SummerSchool.pdf

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Kongress der ESSD in Wien: http://www.myessd.org/congres.php

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Fortbildungstipp für Bad Heilbrunn: https://so-seminarorganisation.com/#fortbildungen2017

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Fortbildungstipp für München: http://www.dysphagie-muenchen.de

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Habt ihr weitere Hinweise? Schreibt Kommentare und berichtet!

","id":"3vuztCV8SbnbeAmZzOubRn","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/3e3c2a7efd4fb5b514b1495cb300b7a084dc6bd4","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/bd376fb7595131b6e9b2ea61f165817f2933d64b","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/3a0abfc971e37da0209957d35ef8d185493c56c6","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 20","release_date":"2019-02-24","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:3vuztCV8SbnbeAmZzOubRn"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/d8b4ddf0cdcc4623e5c4b462598216059ffb0d98","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"Gastrologik und EMG. Wie verändert sich das Schlucken durch Hören und andere Wahrnehmungen. Garniert mit einer Studie aus Japan.","duration_ms":1574915,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/5R1NTvmejt0ryqUZSfEIQg"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/5R1NTvmejt0ryqUZSfEIQg","html_description":"

Episode 19 des dysphagiologischen Podscasts widmet sich endlich mal wieder einer Studie.

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Dank Simon Sollereder hat sich eine Studie aus Japan in unseren Aufmerksamkeitsbereich geschlichen, die zunächst witzig klingt, bei genauerer Betrachtung aber durchaus spannend ist. Dazu passt ein Hörbuch, das Steffi gerade genossen hat.

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Wir reden über beides und erklären, was Wahrnehmen und Schlucken miteinander zu tun haben.

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Endo, H., Ino, S. & Fujisaki, W. The effect of a crunchy pseudo-chewing sound on perceived texture of softened foods. Physiology & Behavior 167, 324–331 (2016):
\nElderly individuals whose ability to chew and swallow has declined are often restricted to unpleasant diets of very soft food, leading to a poor appetite. To address this problem, we aimed to investigate the influence of al- tered auditory input of chewing sounds on the perception of food texture. The modified chewing sound was re- ported to influence the perception of food texture in normal foods. We investigated whether the perceived sensations of nursing care foods could be altered by providing altered auditory feedback of chewing sounds, even if the actual food texture is dull. Chewing sounds were generated using electromyogram (EMG) of the mas- seter. When the frequency properties of the EMG signal are modified and it is heard as a sound, it resembles a “crunchy” sound, much like that emitted by chewing, for example, root vegetables (EMG chewing sound). Thirty healthy adults took part in the experiment. In two conditions (with/without the EMG chewing sound), partici- pants rated the taste, texture and evoked feelings of five kinds of nursing care foods using two questionnaires. When the “crunchy” EMG chewing sound was present, participants were more likely to evaluate food as having the property of stiffness. Moreover, foods were perceived as rougher and to have a greater number of ingredients in the condition with the EMG chewing sound, and satisfaction and pleasantness were also greater. In conclusion, the “crunchy” pseudo-chewing sound could influence the perception of food texture, even if the actual “crunchy” oral sensation is lacking. Considering the effect of altered auditory feedback while chewing, we can suppose that such a tool would be a useful technique to help people on texture-modified diets to enjoy their food.

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Das Buch, das Steffi angesprochen hat: Gastrologik: Die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung aus dem C.H.Beck Verlag, ISBN 978-3406720369

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Gastrologik: Die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung

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Nein, kein Rückblick. Das wäre langweilig – alle machen das. Wir präsentieren euch sehr persönliche Vorsätze für das nächste Jahr.

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Steffi und Alex sprechen über das, was sie im neuen Jahr anders machen wollen. Natürlich in Bezug auf Dysphagie.

","id":"1rGUFGsURJoAwNRGAxmYkP","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/a635e2d339853d0a536e0e1d278260c98347447f","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/1563da5e07b2d6542a35c36f298af3fe377e98c5","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/57b06d5e4df3063263fbd5d1e0282b515597b1a9","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 18","release_date":"2018-12-29","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:1rGUFGsURJoAwNRGAxmYkP"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/15c803da88af752dc07e64e0511d63d4224e5345","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"Ein Danke von uns aus der Dysphagiologie an alle in der Dysphagiologie. Lasst euch passierten Spekulatius schmecken. Ihr habt es euch verdient!","duration_ms":2318279,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/16mJxJWpLUbBAvBE9Jmy26"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/16mJxJWpLUbBAvBE9Jmy26","html_description":"

Episode 17 des dysphagiologischen Podcasts Iss Nix! gibt Stefanie und Alex die Chance, mal Danke zu sagen. Nicht für’s Zuhören (dafür auch) aber für all‘ die motivierten, einfühlsamen, mitfühlenden und kompetenten Dysphagiologinnen und Dysphagiologen da draußen.

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Ihr, die Ihr täglich mit euren Patientinnen und Patienten arbeitet und ihnen ein Stück Lebensqualität zurück gebt, habt unseren Respekt!

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Und weil bald Weihnachten ist, haben wir ein Rezept für euch und eure Patientinnen und Patienten.

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passierter Spekulatius

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Man nehme:
\n– Spekulatius nach Wunsch
\n– Leitungs- oder stilles Mineralwasser
\n– ein Eindickungspulver

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Rührt aus dem Wasser und dem Eindickungspulver eine Mischung an, die ungefähr IDDSI-Level 2 entspricht (nektarartig in old-school).

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In diese Mischung legt ihr die Spekulatius, so dass alle komplett bedeckt sind. Anschließend lasst ihr das ganze min. 1/2 Stunde im Kühlschrank ziehen, oder über Nacht.

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Fertig: Spekulatius die nicht krümeln, homogener Kost entsprechen und im Mund ihre Konsistenz nicht verlieren.

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Zertifikate gehören zu den Dingen, die in den letzten Jahren auch in der Logopädie an Bedeutung gewonnen haben. Steffi und Alex gehen in dieser Episode von Iss Nix! der Frage nach, ob das gut oder sinnvoll ist. Bei der Beantwortung kommen die beiden der Sache von einer anderen Seite näher!

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Auch geht es um die Schwierigkeiten mit der Implementierung von bildgebenden Verfahren zur Dysphagie-Diagnostik – was macht man eigentlich, wenn man kein solches Verfahren hat?

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Eine aktuelle Studie sprechen die beiden auch an.

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Allen Themen gemein ist, dass es auch in der Logopädie wichtig ist, kritisch zu sein, kritisch zu denken und Dinge zu hinterfragen.

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Ach ja, die Studie von Anna Miles:
\nMiles, A., McFarlane, M., Scott, S. & Hunting, A. Cough response to aspiration in thin and thick fluids during FEES in hospitalized inpatients. International Journal of Language & Communication Disorders 53, 909–918 (2018).

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… und der Artikel von Alex dazu (Link).

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Pünktlich zum Tag des Podcasts erscheint die Episode 15 von Iss Nix!

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Gerade noch im September geht es um die ESSD 2018 in Dublin von der Steffi berichtet und so kommen die beiden über viele Themen zu dem Tipp, dringend an Jahrestagungen teilzunehmen.

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Und ja, Wien ist zweimal Thema \"😉\"

","id":"5cACshNsOBytQkkqGZcif2","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/c35b427d7694e3f98d64d2c1781a4b902ee4c689","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/6c54391d3df7fdd7b18297fb99381d47bf84816a","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/d50ffd117a6f4559c6bb0a0fc243a4f6c9fa139c","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 15","release_date":"2018-09-30","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:5cACshNsOBytQkkqGZcif2"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/958c5d608191e7200b784c635a33241d9f1874f6","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"Wie schafft man es mit wenig Zeit auf dem aktuellsten Stand zu bleiben und wie uns das zu der Yale-Scale führte. Eine gemischte Episode mit allerlei Productplacement.","duration_ms":3282743,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/5dKyVFAhDP37p4UGSQFlqR"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/5dKyVFAhDP37p4UGSQFlqR","html_description":"

In Episode 14 sprechen Steffi und Alex über die Unmöglichkeit, immer auf dem aktuellsten Stand zu bleiben und kommen über das Studium dann zur Yale Scale.

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Wieder mal gibt es ein paar Tipps zum Nachlesen, zum Mitmachen, zum Folgen und zum Nutzen. Im Einzelnen:

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Deutsche Übersetzung der Yale Scale:
\nGerschke, M., Schöttker-Königer, T., Förster, A., Netzebandt, J. F. & Beushausen, U. M. Validation of the German Version of the Yale Pharyngeal Residue Severity Rating Scale. Dysphagia 11, 1–7 (2018).

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Emoji als Kommunikation auf twitter:
\nAnatol Stefanowitsch sollte man durchaus folgen.

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Soziales Netzwerk für Wissenschaftsinteressierte:
\nResearch-Gate wo Steffi und Alex auch zu finden sind.

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Wieder eine Episode in der es um eine Publikation geht. Wir sprechen in Episode 13 über Elucidating inconsistencies in dysphagia diagnostics: Redefining normal von Emily K. Plowman & Ianessa A. Humbert.

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Erschienen ist der Artikel im International Journal of Speech-Language Pathology, im Mai 2018.

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Die vollen bibliographischen Angaben:
\nEmily K. Plowman & Ianessa A. Humbert (2018): Elucidating inconsistencies in dysphagia diagnostics: Redefining normal, International Journal of Speech-Language Pathology, DOI: 10.1080/17549507.2018.1461931

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Identifizierte Barrieren für ein besseres Verständnis des physiologischen Schluckaktes sind:

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    \n
  1. Cart before the horse: an educational focus on the disordered system,
  2. \n
  3. System 1 processing,
  4. \n
  5. Complexity of swallowing and consequences of impairment,
  6. \n
  7. Inability to directly visualise the swallowing process and limited exposure to normal,
  8. \n
  9. Inherent variability of swallowing in healthy individuals und
  10. \n
  11. Clinical productivity requirements and time on the job
  12. \n
","id":"6H1b85zA6CN8zo4aomrvGG","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/c6d9bbef1e3e80d240dd816b123e4548f99ed78f","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/6da70c6ce5102d1d798dac2fd25437f1fb5960ea","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/e3930aedebd2d1e70793e8ced0421affe238ab0e","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 13","release_date":"2018-07-24","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:6H1b85zA6CN8zo4aomrvGG"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/35eb59816c7eca26c21867e3359b95b123d62647","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"Ein Schwerpunkt des dbl-Kongresses war die Dysphagie. Was es zu hören hab, weiß Stefanie und berichtet darüber.","duration_ms":2842864,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/1il3HAc2jEWMCb9pFRpDJu"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/1il3HAc2jEWMCb9pFRpDJu","html_description":"

Tagungen und Kongresse sind auch für die sprachtherapeutischen und dysphagiologischen Berufe eine wunderbare Gelegenheit zum Netzwerken und für den Austausch. Über den Kongress des Deutschen Berufsverbandes für Logopädie e.V. 2018 in Bielefeld berichtet Stefanie.

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Weitere Termintipps bekommt ihr ebenfalls in dieser Episode von Iss Nix!

","id":"1il3HAc2jEWMCb9pFRpDJu","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/13b206d93dfaca31b5ecb6b6120a56a2277f0c12","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/ccc8b368d6e49c7de657ce1b4c091bfdf7bf4ec6","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/acd3443d1b4327319bd286f57176fce4d0bd44cb","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 12","release_date":"2018-06-20","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:1il3HAc2jEWMCb9pFRpDJu"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/6b95566fb5117f34c72b5b618fb3a0d517a8d7b4","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"Stefanie und Alex sprechen über die Möglichkeiten und Chancen der Digitalisierung der Dysphagiologie. Es geht um Apps, Geräte und darum, dass früher eben alles nicht besser und einfacher war.","duration_ms":3730052,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/7E6A02yrnYBVDNc54hIV5m"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/7E6A02yrnYBVDNc54hIV5m","html_description":"

Die Digitalisierung macht auch vor der Logopädie nicht halt. Auch wenn das sehr negativ formuliert ist, so liegen in Apps und Geräten allerdings Chancen und Möglichkeiten.

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Stefanie und Alex unterhalten sich über Apps, Geräte, Technik und Nerdkram in Bezug auf das Dysphagie-Management und die Dysphagie-Behandlung.

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Apps, die wir angesprochen haben findest du auf TherapiePAD.de.

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Auf madoo.net findest du Therapiematerial als Download (das ist ja auch irgendwie digital).

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Bei Dysphagie-Online findest du digitale Lernmöglichkeiten.

","id":"7E6A02yrnYBVDNc54hIV5m","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/ceaebfb0cc4de68569fa5afa0985396df8eca7b0","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/6cd89346aec20a3af779e813980bb20a69f43f03","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/4ae1a630d420fc355b432a547c06b4792b8bcce2","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 11","release_date":"2018-05-17","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:7E6A02yrnYBVDNc54hIV5m"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/d3df3ef6ec5d615ddb2a076e89395035665f6ef5","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"Jetzt geht es auch bei Iss Nix! um Bio. Aber nicht um vermeintlich gesunde oder künstliche Sondenkost sondern um Biofeedback. Was ist das? Was kann das (nicht)?","duration_ms":2801254,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/42Eq57c3cBST9KJu7DWJrT"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/42Eq57c3cBST9KJu7DWJrT","html_description":"

Eine Iss Nix! Episode rund um das Thema Biofeedback. Ein Exkurs in die gerätegestützte logopädische Therapie.

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Wir reden über
\n– die FEES als Biofeedbackverfahren
\n– sEMG
\n– Skill Training mit BiSSkiT
\n– RehaIngest
\n– typische Anwendungsbereiche
\n– Möglichkeiten und Grenzen von Biofeedback

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Dazu eine Bio-Limonade.

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Anlässlich der Jahrestagung der Deutschen Interdisziplinären Gesellschaft für Dysphagie (DGD) in München, treffen sich Stefanie und Alex ebendort mit Ulrike Frank und Petra Pluschinski.

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Ein Gespräch über die Tagung, die Dysphagie und das Leben.

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Natürlich sind die Highlights unserer Gäste immer spannend. Darum haben wir mit ihnen über die Themen gesprochen, die Petra und Ulrike auf der Tagung ganz besonders interessant fanden. Refeeding, Tabletten und Studien sind die Themen. Aber auch der Austausch.

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Angesprochene Themen:
\n– Das Refeeding-Syndrom, eine schwerwiegende Komplikation der Ernährungstherapie. R. Wirth, Herne/Bochum,
\n– PHAST-TRAC – Neues zur pharyngealen Elektrostimulation. R. Dziewas, Münster,
\n– Arzneimitteltherapie bei Patienten mit Dysphagie – zwischen Anspruch und Wirklichkeit, W.E. Haefeli,
\n– Auswirkung von Schluckstörungen auf die Tabletteneinnahme bei Parkinsonpatienten, C. Pflug, M. Bihler, C. Buhmann, J.-C. Koseki, T. Flügel,
\nF. Marsian, A. Niessen, J. C. Nienstedt

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Endlich unterhalten wir uns mal wieder über eine Studie.

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Wir haben mal geschaut, welche Studien uns in unserem dysphagiologischen Alltag bewegt haben. Wir durch einen Zufall sind wir beide auf eine Studie aufmerksam geworden.

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Konkret auf „Predictors of aspiration pneumonia: how important is dysphagia?“ von S. Langmore aus dem Jahr 1998. Erschienen in der Dysphagia: Langmore, S. E. et al. Predictors of aspiration pneumonia: how important is dysphagia? Dysphagia 13, 69–81 (1998).

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Warum diese Studie für uns wichtig ist, was sich daraus für Gedanken entwickelt haben und was das für einen Einfluss auf unseren Berufsalltag hat, das verraten wir in dieser Episode von Iss Nix!

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Außerdem haben wir über ein tolles Projekt im Internet gesprochen: Eine Webseite von Stefanie zum Thema Dysphagie: Hört euch an worum es geht und schaut euch an, was wir meinen: Dysphagie-Online.de!

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Wenn ihr mögt, dann schreibt einen Kommentar, werdet unsere Freundin bei Facebook oder diskutiert mit uns in München!

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Iss Nix! Episode 7: Tapetenkleister und Einheitsbrei

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Steffi und Alex unterhalten sich über die Notwendigkeit von Koststufen und wie sie deren Verwendung im Klinikalltag erleben. Sie gehen dabei auch der Frage nach, ob es Standards gibt oder warum das vielleicht gar nicht so gut ist.

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IDDSI ist ebenso ein Thema wie die Frage einer Zuhörerin, inwieweit eine schriftliche Absicherung der Logopädinnen und Logopäden bei ambulanten Patientinnen und Patienten wirklich erforderlich ist. Dazu haben Steffi und Alex eine Juristin befragt.

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Links zur Episode 7

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IDDSI.org
\n– Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Neurologie zu neurogenen Dysphagien

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Diskussionen und Mitmachen

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Schreibt eure Kommentare direkt auf unter diese Episode oder diskutiert mit uns bei Facebook.

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Das ist drin, in Episode 6

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Episode 6 mit dem obligatorischen Jahresrückblick, einem Ausblick und vielen Köstlichkeiten.

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Wir starten mit einem Tipp für alle Menschen mit Dysphagie, die auch in diesen Tagen ein Recht haben auf Köstlichkeiten. Auf der Webseite Geschmeidige Köstlichkeiten findest du interessante Rezepte für weihnachtliche Speisen und Getränke, die in besonderem Maße für Menschen mit Schluck- und Kaustörungen geeignet sind. Unser Liebling: alkoholfreier Beerenpunsch (Gelee)!

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Wir sprechen in dieser Episode von Iss Nix! auch über die Rückmeldungen, die wir bekommen haben.

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Themenvorschläge

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Wenn du uns ein Thema für die Episode aus München vorschlägst und dann selbst in München zur DGD-Tagung bist, dann laden wir dich zum Essen und Reden ein!

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Für die Themenvorschläge schreibt uns Feedback oder startet eine Diskussion bei Iss Nix! auf Facebook.

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Stefanie und Alexander liegt das Trachealkanülenmanagement sehr am Herzen. In dieser Episode von Iss Nix! unterhalten sie sich über dieses spannende Thema und sprechen auch zwei Studien an.

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Die Studien

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Buchtipp

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Trachealkanülenmanagement: Dekanülierung beginnt auf der Intensivstation

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In dieser Episode von Iss Nix!, dem dysphagiologischen Podcast, sprechen wir über eine Studie von Lundy et al. Es geht um Aspiration.

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Aspiration: Cause and Implications von Donna S. Lundy, MA, Christine Smith, MS, Laura Colangelo, MS, Paula A. Sullivan, MS, Jerilyn A. Logemann, PhD, Cathy L. Lazarus, PhD, Lisa A. Newman, SCD, Tom Murry, PhD, Lori Lombard, PhD, Joy Gaziano, MA. Erschienen in Otolaryngology-Head and Neck Surgery, Vol 120, Issue 4 (1999), pp. 474 – 478.

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Aus dieser Studie hat Alex die Angabe, dass nur 10 Prozent der Aspirationen intradeglutitv stattfinden.

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Bemerkenswertes aus dem Inhalt

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In dieser Episode hört ihr
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Natürlich war der Kongress ein Thema, aber auch Konsistenzen und die Forschung.","duration_ms":3376366,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/1Ksyvtie33VfsYhbo1enpD"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/1Ksyvtie33VfsYhbo1enpD","html_description":"","id":"1Ksyvtie33VfsYhbo1enpD","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/3bca7b268396dffa469b561cf3d339973cdf1df1","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/a619f66d52bf06aff4655f00dcdc22b6f9001018","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/af57ff3876cd522db0c00610310c52aac40466cc","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 3","release_date":"2017-09-24","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:1Ksyvtie33VfsYhbo1enpD"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/c0ba98faee15468f9bd7e344bf48b22b8c275989","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"In Episode 2 stellen Stefanie und Alexander sich endlich vor und reden dann über Schluckdiagnostik. Die Frage aller Fragen ist doch: Was ist besser, die VFS oder die FEES? 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Aber auch über unsere Erfahrungen mit Fachfremden Berufsgruppen. Am Ende kommen wir zu dem Schluss, dass es gut ist zu wissen, was man nicht weiß. Das Wissen um das Nix-Wissen, das Thema der ersten Episode unseres Podcasts über das Schlucken.","duration_ms":3544292,"explicit":false,"external_urls":{"spotify":"https://open.spotify.com/episode/4o9ZKt7ndqb2rOpj0SXEUB"},"href":"https://api.spotify.com/v1/episodes/4o9ZKt7ndqb2rOpj0SXEUB","html_description":"","id":"4o9ZKt7ndqb2rOpj0SXEUB","images":[{"height":640,"url":"https://i.scdn.co/image/66b51c2a4f2a650fb9d5d8315cf3b143bc5ad6fe","width":640},{"height":300,"url":"https://i.scdn.co/image/d22c28d5fd4766129aaf9706d144e6c72e6b979e","width":300},{"height":64,"url":"https://i.scdn.co/image/a5e6f43d768ce9e410bd356087083dce4b6d7916","width":64}],"is_externally_hosted":false,"is_paywall_content":false,"is_playable":true,"language":"de-DE","languages":["de-DE"],"name":"Episode 1","release_date":"2017-07-09","release_date_precision":"day","type":"episode","uri":"spotify:episode:4o9ZKt7ndqb2rOpj0SXEUB"},{"audio_preview_url":"https://p.scdn.co/mp3-preview/b58758ac17fa2a70d0593f218d53ff9a4cad8c0f","content_type":"PODCAST_EPISODE","description":"Nicht nur ein Gruß aus der Küche, sondern auch eine Machbarkeitsstudie. 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