Die neuen Gastgeber

By Lukas Möller

Die neuen Gastgeber - Austausch zwischen professionellen Gastgebern. Mein Name ist Lukas Möller, ich bin Inhaber des Burgerrestaurants „DeliBurgers“ in Karlsruhe. Mit diesem Podcast möchte ich neue bzw. andere Wege des Gastgeberseins vorstellen. Unter anderem geht es um meine Existenzgründung, wie ich die Balance zwischen Selbständigkeit und Familie halte, eine Mitarbeiterführung auf Augenhöhe umsetze, die Digitalisierung für mein Unternehmen nutze und viele weitere Themen. Es soll aber nicht nur meine „neuen“ Wege zum erfolgreichen Gastgeber gehen, sondern auch andere interessante Konzepte vorgestellt werden, sowie Experten für Branchenthemen ihre Erfahrungen mit euch teilen.

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    DNG#27 - Gutes Essen, guter Kaffee, guter Wein - ”Gutesöhne” [Teil 2]
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    DNG#26 - Gutes Essen, guter Kaffee, guter Wein - ”Gutesöhne” [Teil 1]
    49:17
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    DNG#25 - Bye Bye 2020
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    DNG#24 - Das Restaurant “garbo -zum Löwen” in der Pandemie
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    DNG#23 - Ideenfeuerwerk
    31:51
  6. 6.
    DNG#22 - Marketing und Digitalisierung in gastronomischen Betrieben Teil 2
    46:06
  7. 7.
    DNG#21 - Marketing und Digitalisierung in gastronomischen Betrieben Teil 1
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    DNG#20 - Mit Karte bitte - Bargeldlos in der Gastronomie
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