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Völlerei und Leberschmerz

By Völlerei und Leberschmerz

Völlerei & Leberschmerz – euer Podcast über Essen, Trinken und den ganzen anderen Rest. In jeder Ausgabe nehmen wir euch mit zu kulinarischen Erlebnissen, sprechen mit faszinierenden Menschen, die sich für Food begeistern und probieren uns durch die Welt. Kommt ihr mit?

  1. 1.
    Schickes Fasten, alkoholfrei genießen – und ein rätselhafter Whisky02/14/2019
    43:19
  2. 2.
    Im Interview: Star-Koch Thomas Frebel vom Inua in Tokio02/12/2019
    35:46
  3. 3.
    Essen in Japan – von Street Food bis zum besten Restaurant der Welt01/11/2019
    55:54
  4. 4.
    Was taugt der Beyond Meat Burger? Warum ein Koch als Detektiv? Außerdem: Stollen!12/13/2018
    59:25
  5. 5.
    Wie bewahrt man Käse auf? Wie macht man Chutney? Und warum ist da Tee im Sekt?11/19/2018
    42:33
  6. 6.
    Auf der Chef-Sache mit russischer Küche, dem Wurstsack – und einem der besten Bäcker Deutschlands10/16/2018
    39:41
  7. 7.
    Tote Hummer, Stevan Paul, Tomaten, Noma09/07/2018
    45:12
  8. 8.
    Völlerei und Leberschmerz – die Testausgabe07/11/2018
    37:50

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