TeaPOD: подкаст о правильном чае

Сергей Пурюшин

TeaPOD — первый российский подкаст о китайском чае. Радиошоу, в котором говорят больше, чем пьют. Автор и ведущий: Сергей Пурюшин.

All Episodes

Чай в изоляции.

May 15

49 min

Обратная связь от слушателей.

Jan 13

47 min

Отвечаю на ваши вопросы.

Nov 2019

47 min

Красные чаи, высушенных на солнце — шайхуны, зеленый чай Тайпин Хоукуй и чайные новости.

Oct 2019

45 min

Карамелизованный цзинь цзюнь мэй, кенийский чай, гунфухуны и торговая война.

Sep 2019

45 min

Иерархия чаёв, исследование Роскачества и места для чаепитий.

Aug 2019

47 min

Засуха в Юньнани и шотландские чайные мошенники.

May 2019

47 min

Об улунах из Пихэ и новейших чайных мифах.

Mar 2019

56 min

Мы снова в деле.

Feb 2019

46 min

Сезоны сбора зелёного чая и ваши вопросы.

Mar 2018

44 min

О жёлтом чае и чайной плесени.

Nov 2017

38 min

Обо всём по-маленьку.

Oct 2017

39 min

Первый выпуск в пятом сезоне! Видеоверсия Обложка: Владимир Головков Новый сайт Новости Мировое производство черного чая упало на 2,5% Teavanna закрывает 379 магазинов Tea Masters Cup едет в Китай! «Великие пуэрные заводы — Бо Ю» Как пьют чай в Чаочжоу Рекомендация: документальный фильм «Заварка Иуды» Музыка: Jaimeo Brown Transcendence — Be So ...

Sep 2017

41 min

Последний в четвертом сезоне! Видеоверсия Обложка: Дмитрий Збруев Копеечка на микрофоны: Папа Сийтас Содержание кофеина в чае Связанный чай Дяньхуны Советы от Папы Сийтаса Музыка: Shamaani Duo — Gula ...

May 2017

43 min

Рассказ о том, как мы проводили Tea Masters Cup по ПФО и смотрели национальный финал в Москве. Видеоверсия Обложка: Леушин Николай Копеечка на микрофоны Фотографии: аноним, Денис Халявин, Владимир Головков Новая камера Tea Masters Cup: что, для кого и зачем Впечатления от отборочного тура по ПФО Впечатления от национального финала Уровень чайных мастеров в регионах и столице RUCTIE (Russian United Coffee Tea Industry Event) Много чайных друзей Дискуссия «Как начать открывать чайные в России» Музыка: Старостин, Ларина — Разлилася-разлилась речка ...

Mar 2017

52 min

Поговорим о чёрных чаях — хэй ча. Видеоверсия — https://youtu.be/ee6TKwzh5vU Обложка: Владимир Головков Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com Копеечка на микрофоны Комментарии о длине выпуска Черные чаи хэй ча Фабрика Байшаси Tea Masters Cup 2017 Музыка: Kenji Kawai – Making of ...

Dec 2016

35 min

Экспериментально короткий выпуск о фабрике Тулинь. Видеоверсия подкаста о чае Обложка: Дмитрий Збруев Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com Копеечка на микрофоны Экспериментальный формат — 22 минуты «Великие пуэрные заводы — Тулинь» Вопросы и комментарии Музыка: João Donato – A ...

Oct 2016

27 min

И мы снова у микрофона с чашкой чая! Видеоверсия Обложка: Владимир Головков Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com Копеечка на микрофоны Вопрос о чайных игрушках Запрос на интервью о чайных культурах О ситуации в Исине Краткий ликбез по чаю в кофейном сифоне Музыка: L.E.J – Can`t Hold ...

Sep 2016

43 min

Закругляем третий сезон. Видеоверсия Обложка: Дмитрий Збруев Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com Копеечка на микрофоны Спасибо Роману Сенникову за аудит сайта Великие чайные заводы: Мэнку Ваши вопросы: Выдерживать ли шэн из Биндао Сочетания чая с травами «Турецкий чай — бурда откровенная» Ваши предложения Музыка: Lemolo – Who ...

May 2016

34 min

Запись прямого эфира на RALPH Радио. Самые часто задаваемые вопросы о ...

May 2016

67 min

О черном пуэре со старых деревьях, потреблении чая в мире и фабрике Лю Да Ча Шань. Видеоверсия Копеечка на микрофоны Присылайте чайные картинки на puryushin@gmail.com Чайные новости: британцы перестали пить чай Статистика потребления чая в мире Шу из Гу Шу Разное тайди ча Великие чайные заводы — «Лю Да Ча Шань» Музыка: Midnight Magic — Beam Me ...

Mar 2016

47 min

Начинаем новый год с ответов на накопившиеся вопросы. Видеоверсия Первый выпуск 2016 года Курс доллара Чай и экономический кризис Копеечка на микрофоны Новости: самый старый чай на планете Эмбарго на русский чай на Украине Вопросы слушателей Чем отличаются шэн и шу пуэры Как зваривать шэны по-европейски Пуэр какой марки или производителя лучший Марка Синь И «Как можно скачать ваши передачи?» Уместно ли смешивать между собой разные виды чая Музыка: Rachel Grimes — In The Vapor With The Air ...

Jan 2016

47 min

Илья Кручинин проводит ликбез по фэншуй. Видеоверсия Деньги и суеверия. Необычный подкаст Денежный Фэншуй Объекты для привлечения богатства Символы и обычаи Музыка: Aloe Blacc - I Need ...

Jan 2016

19 min

Интервью с владелицей японского интернет-магазина Kotobuki Светланой Ткаченко о японском чае. Видеоверсия Копеечка на микрофоны Рассказ о себе. Какими судьбами вы попали в Японию? История и вехи японской чайной культуры Виды и сорта японского чая Как потребляют чай в Японии: церемония и ежедневное употребление. Вопросы от слушателей Японский чай и молодежь Как заваривать матча? В каких регионах делается самый качественный чай? Категории качества японского чая Как и сколько хранить японский чай Сенча - отличается ли по способу заварки от китайских зеленых чаев? Матча и гёкуро - какой из них в Японии считается "круче" Маркетинговые ходы японских продавцов чая Ароматизируют ...

Dec 2015

64 min

Разговор о сменах моды в потребительской культуре потребления чая в Китае. И остального понемногу  Насморк Копеечка на микрофоны Видеоверсия Новое оборудование в студии Прямые эфиры Пурюшин.fm: сайт, ВК, FB, Telegram Мода на чайные церемонии Вкусовые тренды в китайском чае Курс на цинсян Письмо от Нобу Алишань циншин и алишань цзинь сюань Джингл Аллергия на чай Музыка: Kenny Rodgers – Just Dropped ...

Dec 2015

48 min

Начинаем с истории фабрики Сягуань и заканчиваем откровениями о закупках в Поднебесной.  Копеечка на микрофоны Видеоверсия подкаста Тизер музыкального проекта История великих чайных заводов: Сягуань Даты и основные вехи Торговые марки Сягуаньской фабрики О прессовки пуэра от Сягуань Позиционирование и характерный вкусовой профиль Коллекционный и ординарный пуэр от Сягуань Вино и чай - температура употребления Как выбирать чай в Китае: заметки чайного закупщика О партнерах, своих вкусах и вообще Рекомендация: Иван Соколов Музыка: Dusty Springfield – Son of a Preacher ...

Nov 2015

48 min

Поговорим о самом классическом зеленом чае в Китае. Копеечка на микрофоны Главная тема — лун цзин Откуда пошло название? Вода из драконьего колодца Время сбора лун цзина Стандарты сбора: лотосовое сердце, пика со знаменем, воробьиный язычок Стандарт размера листа Оговорка: более крупный будет стоить *дешевле* Стадии производства: вылеживание, убийство зелени, отдых, сушка Лунцзиноробот Особенности хранения Три стиля лун цзина: шифэн, мэйцзя, сиху Эталон лун цзина Как заваривают лун цзин в Ханчжоу Вопросы мне и вам Обратная связь от libastral Чай и вино: есть ли право на жизнь? Музыка: Billy Stewart – ...

Oct 2015

51 min

Наконец-то отвечаем на скопившиеся вопросы и комментарии любимых слушателей. Чай для чайников Неделя и месяц без чая Эклектика — двигатель эволюции У кого взять интервью? Рейтинг Шумакова Книги на английском Как выдерживают бай мудань Видео выпуски подкаста? Судьба рубрики «Чайные заводы» Yunnansourcing и чайная ци Фирменные блины от «Магазина правильного чая» Еще раз про термосы NCB Баги и фичи от Евгения Как следить за новыми выпусками подкаста Не сотвори себе чайного кумира Почему исинские чайники такие дорогие О необходимости перемен Музыка: Thierry Maillard – La Danse des Vikings ...

Sep 2015

54 min

Интервью с Александром Жиряковым о проекте Laos Tea. Спасибо за инвестиции в подкаст! Чайная история О рождении проекта Laos Tea Как местные белых колонизаторов любили Чайная индустрия и культура Лаоса В чем индивидуальность и лицо лаосского чая? Санкции и чай Перспективы производства чая в России «Прозрачность» чайной фабрики Как научиться делать чай? Музыка: 万晓利 — 走过来 ...

Sep 2015

42 min

Интервью с Денисом Шумаковым, создателем teatips.ru и главным популяризатором чая в России. Who is Mr. Shumakov? Как Денис попал в чай Чайная рассылка Культура чая и люди История сайта teatips.ru ЛетоЧай и туалетная гунфу ча Культура потребления чая в России О грузе ответственности Tea Masters Cup Херес Музыка: Pat Metheny — The Sound Of ...

Sep 2015

54 min

Долгожданный третий сезон открывается разговором с Ильей Кручининым об исинских чайниках. Подход первый, разбираемся с общими вопросами. И снова здравствуйте Что такое Исин? Пять столпов правильного чайника: глина, форма, функциональность, оформление Способы изготовления изделий (ручной, полуручной, формовка) Цены и инфляция исинских изделий «Открытие» и «взращивание» чайников Какой чай подходит для исинских чайников? Мастера-керамисты Мода на чайники и роскошь в Китае Музыка: Charles Bradley — Why Is It So ...

Aug 2015

50 min

Завершаем сезон ответами на ваши вопросы Копеечка на микрофоны Тизер и пожелания к новому сезону Окончание страшной почтовой истории Гигиена изипота Термосы: три подхода к вечному вопросу Свежий взгляд на свежий чай Рекомендация: Городец и Музей Самоваров Музыка: 김두수 – ...

May 2015

53 min

Обратная связь по вопросам и комментариям подслушателей  Копеечка на микрофоны: не состоялась Как и чем скачивать этот подкаст: Clementine, BeyondPOD, Podkicker Вы все еще кипятите? Пожалейте кислород! Рекомендация от Сергея Промзинского — Koan Вопиющая почтовая драма (Часть 1) История фабрики Хайвань Холодное заваривание ГАБА-чая Как подготовить чайник с рисунком Рекомендация: Токэ-Ча Музыка: lilii – ...

Mar 2015

44 min

Пробежимся по вопросам слушателей. Интересным, кстати.  Копеечка на микрофоны: Лапшенков Тимофей Вещаем на новом подкаст-терминале: podster.fm Вопросы от Сергея Промзинского: вакуум и холодильники для хранения чая Новая рубрика: история великих пуэрных заводов — «Да И» Вопрос от Тимофея Лапшенкова: кипятить или не кипятить Белёвская пастила Рекомендация: Олег Киреев — «Tea Art» (1, 2) Музыка: YoGa — «Да как у нашей да в Дуняши» P.S.: кто не выключил колонки во время записи и добился тем самым эха на всей записи — тот ...

Mar 2015

42 min

Ваши вопросы — наши ответы. спасибо за поддержку насморк в студии фарфор Жу Яо и «Цу Тао Яо Пиан» пастух Селадон чай как «заместительная терапия» наркомании «красного ГАБА-чая не существует»? музыка: ...

Feb 2015

36 min

Отвечаю на вопрос Дениса Халявина, какие чайные места стоит посетить в Китае. Копеечка на микрофоны rpod.ru умер, да здравствует teapodcast.ru Международный день чая Интроверты и чай Сколько и что мы будем пить в грядущий кризис Туристические места и места произрастания чая Самая чайная провинция Фуцзянь Уишань: что и зачем посмотреть wuyirocks.ru Специфика местных жителей Бюджет поездки Музыка: Seu Jorge – Mina Do ...

Dec 2014

56 min

На прямой связи из Гуанчжоу Илья Кручинин. С ним и говорим о связи чая и бизнес-среды. «Чайный ключ» из Барнаула Чай как инструмент делового общения Чайное пространство в офисе и домах боссов Роскошь чая как элемент статуса китайских бизнесменов Распространен ли чай среди рядовых сотрудников Чай как один из самых распространенных бизнес-подарков Один чай. И другой чай. Что у нас с чайной бизнес-культурой в России Три чашки в Чаочжоу Музыка: Ben Howard — ...

Nov 2014

42 min

Разбираемся с общими правилами и нюансами хранения чая. Цзинь пуэра в подарок Пожертвования недели Три кита хорошего чая Пример про лаосский чай ГОСТы и китайские реалии Каждому чаю — своё хранение О холодильниках и морозильниках Выдержанные чаи Хранение пуэра в России. «Угольный» тегуаньинь ...

Oct 2014

47 min

Наконец, разобрались со всеми накопившимися вопросами. Афоризм о чае — Кристофер Ишервуд, «Труды и дни мистера Норриса» Копеечка на микрофоны Новости: новый формат записи и посты о корейской чаем на teaglobe.ru Результаты «Нечаянного знакомства» Немного о жёлтом чае Полемика о пуэрах с добавками Японский чай и сенча Музыка: Fink — Warm ...

Sep 2014

43 min

Поднакопилось разных новостей и вопросов от слушателей. Что ж, время разгребать.  глубочайшие извинения за перерыв новый сайт — teapodcast.ru поддержка проекта копеечкой жду ваших новостей и рекламы на puryushin@gmail.com тренды «чайной России» «Чайный глобус» — teaglobe.ru ароматизированный пуэр и «черносливовые» ассоциации женьшень и совместное заваривание с пуэром GABA чай чайные блоги и интернет-ресурсы: teatips.ru, форум на puer.ru, teamasters.blogspot.ru, marshaln.com. музыка: Angus & Julia Stone — The Devil's ...

Aug 2014

47 min

Снова ваши вопросы и снова мои ответы.  чайный рынок в Аньси: байки лаовая тайваньские чаи и молочный улун неожиданный донейшн чай маленькими глотками гу шу и середнячковые шэны фидбэк от verete17 музыка: Phil Collins – In the air ...

Jun 2014

42 min

Разбираемся в вопросах заваривания и подачи древнего напитка.  донейшены и спасибо за них услуги русских чайных клубов пинча и гунфуча Ча Дао и Ча И курьезы русских мастеров прок от чайного ритуала: внимательность восприятия музыка: Маша Bada Boo - ...

May 2014

34 min

Обсуждаем с Ильей Кручининым взаимосвязь и взаимодействие традиционной китайской медицины и чая.  чай с точки зрения традиционной китайской медицины десять добродетелей чая 23 эффекта чая чай и времена года кому не следует пить чай "Песнь о семи чашах чая" о ветре в подмышках пуэр и ткм чай по-чаочжоуски - укол в сердце вопросы: смола пуэра музыка: Fabrizio Paterlini – If Melancholy Were ...

May 2014

44 min

Пришло время поговорить о благородных и тонких белых чаях.  новости и реклама: клуб "Чайный человек" смысл и суть белого чая география, технология, сырье чуть-чуть об истории "элитности" белого чая про "байховый чай" четыре знаменитых сорта прессованный и выдержанный Бай Му Дань тизер к следующему выпуску музыка: Ewan Maccoll - Dirty Old ...

Apr 2014

35 min

Посвящаем выпуск разговорам о красном чае.  догадки о происхождении и названии смысл технологии и суть красного чая классификация: сяочжуны и гунфухуны чжэншань сяочжун: чай с правильных гор цзинь цзюнь мэй: о войне за торговую марку дяньхун: "красный" брат пуэра рекомендации: "Альгамбра" музыка: Nneka – Heartbeat (live on ...

Apr 2014

38 min

Обо всем понемногу.  новый чайный сезон = новый подкастовый сезон чай и музыка: испытание гуцинем "высокие горы, текущая вода" философия чайных состояний пить ли чай даосам? китайская экология и чай: чего бояться придорожный дахунпао золотые цветы или пуэрный дор блю рекомендации: Xie DongXiao - Lisao (2007) музыка: Imani - Slow ...

Mar 2014

41 min

Всякое разное о пуэрах с Ильей Кручининым. сухой и сырой склад тайди и гу шу пуэрные ломбарды и зимнее хранение блинов я бао, крабьи ноги, юэ гуан бай и фиолетовый пуэр старый пуэр на российском рынке puerhbusters музыка: Andrey Omkar and Q-friends – We are opening ...

Feb 2014

39 min

Разгребаю почтовый ящик с вопросами.  о чайных традициях в разных регионах сортность пуэрного листа как я ничего не знаю про чайные аукционы бренды и подделки мои чайные увлечения музыка: Fleetwood Mac – Oh ...

Feb 2014

40 min

От соло к дуэту: беседуем с Ильей Кручининым о чайной ци.  who is Mr. Kruchinin понятие ци в культуре и медицине http://magazeta.com/2013/09/jing-qi/ какой температурой ци заваривать как ци на цену влияет крик души о знаменитых чайных регионах музыка: Radioactive Sandwich – Immortals Made Of ...

Jan 2014

37 min

Немного размышлений на самые разнообразные темы. чайное мшелоимство: зачем подставка под крышечку чайника гидроксильная кислота и чай: немного тайных рассказов о воде снова о свежести: теперь наоборот нечаянное знакомство: первая национальная чайная игра музыка: Neil Finn – Song of the Lonely ...

Dec 2013

39 min

Cookie policy

We and our partners use cookies to personalize your experience, to show you ads based on your interests, and for measurement and analytics purposes. By using our website and our services, you agree to our use of cookies as described in our Cookie Policy.