Feta Together

The Greek Taste

FETA TOGETHER - Der Podcast von Melina und Dimi.

Melina hat sich den Traum vom eigenen Restaurant in Stuttgart erfüllt und hat Dimi von der Idee in die Gastronomie einzusteigen überzeugen können. Ab diesem Moment an, hat sich für die beiden einiges im Leben geändert.

Feta Together - Teaser
Trailer 1 min 39 sec

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Und wieder kein Gesamtkonzept...Es reicht! Wir brauchen eine richtige und gerechte Perspektive für die Öffnung der Gastronomie! Die neuesten Beschlüsse sorgen in der Gastronomie für einen großen Aufschrei. Werte wie 50, 35 wieder 50 und als Notbremse die 100er - Inzidenz. Corona Test - ja oder nein? Reservierung, nur Außengastronomie? Im März? Und wenn es regnet? Ach ja und was muss man dann eigentlich bei 50,1 oder bei 100,1 nochmal machen? NOTBREMSE! Dann landet die Ware, im hohen 5-Stelligen Wert, die man wieder gebraucht hat, um das Restaurant zu öffnen, in der Tonne. Jedenfalls sind wir glücklich, weil wir merken, dass dieser Beschluss und diese Verordnung von "echten Fachleuten" getroffen wurde, die sich Ausführlichkeit mit der Materie befasst haben. Vielen Dank dafür! WIR BIETEN UNS IN DER NÄCHSTEN MINISTERPRÄSIDENTENKONFERENZ ALS ANSPRECHPARTNER FÜR DIE GASTRONOMIE GERNE AN! FRAGT UNS, HOLT UNS MIT INS BOOT, BEVOR IHR ÜBER UNSERE KÖPFE HINWEG ENTSCHEIDET! Danke - in Liebe Melina & Dimi!

Mar 6

25 min 24 sec

Endlich (Mitte Februar) kann nun auch die Überbrückungshilfe III final beantragt werden. Um diese Hilfe beantragen zu können, wurden die Anforderungen herabgesetzt und der Katalog für die förderfähigen Fixkosten nochmal deutlich erweitert. Welche Vorraussetzungen und Bedingungen für die Gastronomie gelten, welche Hilfen es gibt und welche betrieblichen Fixkosten geltend gemacht werden können, arbeiten Melina und Dimi in dieser Folge auf. Wichtiger Hinweis zu dieser Folge: Diese Folge ist keine steuerliche Beratung für Ihre Individuelle Situation.

Feb 20

17 min 24 sec

Von Lockdown Verlängerung zu Lockdown Verlängerung - so langsam irgendwie zu erwarten oder? Gefühlt bald ein Dauerzustand, an den wir uns alle irgendwie dann doch nicht gewöhnen wollen. Aber nun, vielleicht ein Licht am Ende des Tunnels? Friseure dürfen am 01. März 2021 wieder öffnen. Auch wir freuen uns natürlich wieder zum Friseur gehen zu können... eeehmm "zu dürfen". Kosmetikstudios, Tätowierer und andere Branchen bleiben aber noch eine Weile geschlossen. Jetzt beginnt die Frage: Warum darf diese Branche, aber die andere Branche nicht? Und jetzt gilt auch noch noch "35 ist die neue 50" (Wir sprechen vom Inzidenzwert). Na dann kann man sich fast schon ausmalen wann die Gastronomie wieder öffnen darf. Melina und Dimi fragen sich: "Ist das Fair oder ist das Unfair?".

Feb 13

18 min 50 sec

Deeptalk Time - Es gibt wieder Updates zu den Coronahilfen aber in diesem Zusammenhang entwickelt sich mehr oder weniger ein Gespräch über die emotionale Lage von Melina und Dimi. Man merkt, dass den beiden die Decke auf den Kopf fällt und dass sie es kaum abwarten können, ihr Restaurant wieder zu öffnen. Dabei sprechen sie auch über die wirtschaftlichen Lagen der anderen Branchen wie zum Beispiel der Kosmetikbranche oder dem Einzelhandel. Melina und Dimi philosophieren dabei über die unterschiedlichsten Dinge, lassen ihren Gedanken freien Lauf und sprechen auch offen an, was diese Pandemie mit einem selbst macht und was sie anderen Familien abverlangt.

Jan 31

21 min 57 sec

HAPPY BIRTHDAY THE GREEK TASTE! Für Melina und Dimi etwas ganz besonderes - Der Traum von der eigenen Gastronomie geht nach monatelangen Umbauarbeiten und harter Arbeit in Erfüllung. Heute vor einem Jahr war das Grand Opening vom eigenen Restaurant in Stuttgart. Die beiden erzählen, wie sie die Neueröffnung erlebt haben und warum sie an diesem Tag vor einem Jahr am liebsten im Erdboden versinken wollten. Eine lustige Anekdote, welche die beiden natürlich gerne erzählen. Ein Hinweis zu einem eigenen Gewinnspiel, welches heute ( 24.01.2021 | 18:00 Uhr ) endet gibt es ebenfalls in dieser Folge. Schaut auf unseren Sozialen Netzwerken vorbei: Instagram oder Facebook PS: Es gibt kein Update zu der Auszahlung der Coronahilfen, da sich seit letzter Woche nichts verändert hat.

Jan 23

14 min 44 sec

Die Folge beginnt mit einem Update zu den Corona Hilfen - der Novemberhilfe / Dezemberhilfe und wie es mit der Hilfe im Januar aussieht. Da Melina und Dimi im Büro waren und noch kurz im Restaurant in Stuttgart nach dem Rechten geschaut haben, schwelgten die beiden in Erinnerung über die Zeit in der renoviert wurde. Wie es dazu gekommen ist, worauf die beiden geachtet haben und welche Hindernisse und Hürden dabei eine Rolle gespielt haben, erfahrt ihr in dieser Folge. Nächste Woche feiert "Stuttgarts neue Würze" - The Greek Taste 1-jähriges Jubiläum. Es gibt auf den sozialen Kanälen eine kleine Überraschung für euch - also haltet die Augen offen auf der The Greek Taste Instagram - und auf Facebook Seite...

Jan 16

22 min 10 sec

Melina und Dimi geben ein kurzes Update was die Corona Hilfen betrifft und erklären danach warum sie ihren Podcast FETA TOGETHER genannt haben. Melina erzählt kurz über ihre "Feta küsst Sesam" - Zeit. Sie lüftet "das Geheimnis", wer eigentlich - das von den Gästen hoch gelobte Marketing  - auf den Social Media Kanälen wie Facebook, Instagram betreibt. Ebenso gibt es Infos, rund um die eigene Homepage. (www.thegreektaste.de) Sie erklären warum es wichtig ist auf den sozialen Netzwerken präsent zu sein und warum Zeitungen und Magazine in der kurzen Zeit auf THE GREEK TASTE aufmerksam geworden sind. Wertschätzung, Danksagung, tolle Unterstützung im Corona Lockdown und eine liebe Nachricht runden diese Folge ab. 

Jan 9

19 min 47 sec

WIR WÜNSCHEN EIN FROHES, ERFOLGREICHES UND VOR ALLEM GESUNDES NEUES JAHR 2021! Die erste Folge im neuen Jahr 2021 bei der Melina und Dimi über ein brandaktuelles Thema sprechen. Aber erstmal wird sortiert: Soforthilfe, Überbrückungshilfe I, Überbrückungshilfe II, Novemberhilfe, Abschlagszahlungen, Dezemberhilfe, Überbrückungshilfe III oder vielleicht doch noch eine Januarhilfe. Genau... zu viel des guten, sodass hier keiner mehr zwischen den ganzen Corona Hilfen durchblicken kann! Und seit Mitte Dezember 2020 nicht nur für Gastronomen sondern auch für den Einzelhandel. Wie geht es weiter und was erwartet uns alle in diesem Jahr?

Jan 2

19 min 57 sec

Melina und Dimi sitzen nach einem Abendessen zusammen, stellen sich kurz vor und unterhalten sich darüber, was sie früher einmal gemacht haben, was deren erste Berührungspunkte waren und wie sie zur Gastronomie gekommen sind. In diesem Zusammenhang, sprechen sie darüber was sie angetrieben hat an der Idee der Selbstständigkeit festzuhalten und geben dabei erste Ratschläge aus deren eigenen Erfahrungen.

Dec 2020

20 min 5 sec

Die aller erste Podcast Folge... Na Super, was redet man hier eigentlich? Am besten was man gerade so erlebt, oder? In Fall von Melina und Dimi ist es die außergewöhnliche Situation in der die beiden sich gerade befinden. Als Start-Up und Jungunternehmer konnten sie nach der Eröffnung im Januar 2020 das Jahr kaum genießen und stehen nun vor schwierigen Herausforderungen. Aufgrund der Verordnung der Bundesregierung vom Ende Oktober 2020 mussten sie ihr Restaurant ein zweites mal schließen. Wie die beiden die Schließung erleben und wieso sie welche Entscheidungen getroffen haben, erfahrt ihr in dieser Folge.

Dec 2020

19 min 52 sec

Herzlich Willkommen zum Podcast-Gastraum von Melina und Dimi.  Die Pandemie mit dem Namen, den keiner mehr hören kann, und die damit verbundene Schließung der Gastronomie ist maßgeblich daran beteiligt, dass wir unserer Kreativität freien Lauf gelassen haben - daraus wird nun ein wöchentlicher Podcast!  Ab sofort erzählen wir immer einmal die Woche was uns dazu gebracht hat uns selbstständig zu machen, was wir erlebt haben, welche Hürden wir auf dem Weg zum eigenen Restaurant gemeistert haben und was wir noch so alles geplant haben. Freut Euch auf tiefe Einblicke, ehrliche Stories und interessante Gäste! 

Dec 2020

1 min 39 sec