LES SOURIRES DU VIN

By les sourires du vin

LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes...  Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, transmission, gourmandise... rencontre. Car c'est ça, au fond, le moteur : la rencontre.  Que ce soit au sein de mon restaurant, Le Resto-Zinc Les Marcheurs de planète, à ma cave Le Sourire au pied de l'échelle, ou avec ce podcast, ce qui m'anime c'est cette soif de connaissances, mêlée au plaisir du partage. Pour que le monde groove ! Pour me trouver ? RDV sur Instagram à @yanndiolo 😎 ou alors viens traîner rue de la Roquette, on devrait se croiser ! À très vite, ici ou là, Yann Diologent.

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    # 45 Thierry Bruneau - Restaurateur optimiste ouvert pendant la fermeture.
    54:09
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    # 44 Pauline Lair -Chai Urbain à Angers - La passion des vin de Loire -
    57:09
  3. 3.
    #43 - l'amour de l'indépendance - Sabine Bouquet Grenet, les édition de l'Epure
    1:04:39
  4. 4.
    #42 Le meilleur de Chinon avec Bernard et Mathieu Baudry !
    1:06:42
  5. 5.
    #41 Michel Tolmer, auteur de Mimi Fifi et Glouglou, T.3
    53:56
  6. 6.
    #40 Dominique Laurent, redoutable Tonnelier de Bourgogne
    51:54
  7. 7.
    #39 Clément Wagner, la jeunesse au service de l'excellence
    57:32
  8. 8.
    #38 Michel Théron à Margaux - le Clos du Jaugueyron
    1:01:36
  1. 9.
    #37 Victoire Loup, auteure de Cuites
    48:33
  2. 10.
    #36 Yannick Cadiou - épisode hors-série #1 La force du cépage
    1:30:30
  3. 11.
    #35 Thierry Glantenay, transmission, mouvement et justesse
    53:56
  4. 12.
    #34 Benoît Marguet - Du Champagne au shamanisme, laissons rayonner ce que nous sommes
    1:05:59
  5. 13.
    #33 Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien ! Conversation avec Frédéric Vigroux
    1:07:04
  6. 14.
    #32 Alessandra Fottorino - entre liberté d'entreprendre et passionssss
    54:40
  7. 15.
    #31 La cristallerie Riedel avec Philippe Guillon - Le verre au service du vin
    1:00:58
  8. 16.
    #30 Vincent Fiorani et les formaDégust'émoi
    1:03:24
  9. 17.
    #29 Fanny Klein - La passion du vin et du service
    1:04:22
  10. 18.
    #28 Christophe Kaczmarek - De l'Asie du Sud-Est à Angers, un marchand de vin multifacettes, un entrepreneur fou
    1:03:00
  11. 19.
    #27 Fred Jeanjean - Caviste indépendant pour clients indépendants !
    58:30
  12. 20.
    #26 Pierrick Petit - Vigneron en Île-de-France
    54:58
  13. 21.
    #25 Florent Piard - Les Résistants, L'Avant-Poste, Slow Food... L'émancipation par l'engagement
    1:24:45
  14. 22.
    #24 Rencontre avec Bénédicte - Acheteuse Vin pour la grande distribution
    55:15
  15. 23.
    REDIFF d'été -Charles Bonnafont - Domaine Cinq Peyres - Des pieds nus sur le bitume pour sentir les vibrations
    1:04:17
  16. 24.
    REDIFF d'été - Pascaline Lepeltier. C'est historique : 1ère femme meilleure sommelière de France -
    56:24
  17. 25.
    REDIFF D'été - Ophélie Neiman - Journaliste vin au Monde_ la sincérité et le pep's avant tout!
    51:35
  18. 26.
    REDIFF D'été - Aurélie Soubiran - Comment se placer au centre du vin? - Communication et évènementiel -
    58:50
  19. 27.
    #23 Emmanuel Delmas : le vin, entre hymne à la lenteur et création de bonheurs
    58:13
  20. 28.
    #22 Romain Paire ou la Loire volcanique... bientôt a Paris
    55:11
  21. 29.
    Gaillac : Sound's out of border ! ÉPISODE Hors piste #1
    54:37
  22. 30.
    #20 -10 invités, 10 Lectures choisis ! On ralentit le TEMPO... on lit des mots: épisode spécial :
    46:42
  23. 31.
    #19 -Thomas Duroux - Château Palmer - 16 ans de grandes décisions
    50:00
  24. 32.
    # 18 - Céline Oulié- vigneronne et poétesse au Clos Les Mets d’Âme : une bombe d'amour à Madiran
    1:05:13
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    # 17 - Philippe Toinard aime le travail soigné: de la rigueur au service des lecteurs.
    1:01:52
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    #16 Voyage à BANDOL au Château Canadel - Vigneron : le choix d'une vie
    59:46
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    # 15 - Romuald Cardon - Ou l'intelligence & la sensibilité au service du terrain... ou l'inverse ?
    56:56
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    #14 - Frédéric Durand-Bazin. Accords majeurs ! Les virtuoses de la musique et du vin.
    47:46
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    #13 - Jean-Marc Grussaute, Ou comment gagner en liberté et en confiance en soi grâce au collectif - Domaine Camin Larredya
    58:11
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    #12 - Pascaline Lepeltier. C'est historique : 1ère femme meilleure sommelière de France -
    56:24
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    #11 - Gwilherm de Cerval - Le gars au 15,3K d'abonnés... qui rend le vin COOL
    49:11
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    #10 - Marie-Laurence Saladin - Comment s'épanouir à la tête d'un domaine (quasi) millénaire ?
    51:53
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    #9 Ophélie Neiman - Journaliste vin au Monde: 300 vins à déguster c'est possible !
    51:35
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    #8 - Yann Todeschini - Vigneron - Saint-Emilion - Château Mangot... manier le fax et Instagram en même temps !
    55:44
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    #7 - Stephane Reynaud - La cuisine qui plouploute - Oui mon Général !
    43:00
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    #6 - Charles Bonnafont - Domaine Cinq Peyres - Des pieds nus sur le bitume pour sentir les vibrations
    1:04:17
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    #5 -Jérôme Gagnez- "France inter" et "Chroniqueur vin" sont des mots qui ouvrent des portes!
    48:29
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    #4- Aurelien Massé -> FRENCHIE :caviste et sommelier.
    51:15
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    #3 - Sébastien Cornille - Le vigneron au service de la plante -
    32:00
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    #2 - Aurélie Soubiran - Comment se placer au centre du vin? - Communication et évènementiel -
    58:50
  41. 49.
    #1 - Jordi Couwenhoven - Caviste - le Sourire au Pied de l'échelle rue de la roquette
    50:32

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