はぴいのおしゃべり交差点

はぴいのおしゃべり交差点

カレーライター・フードジャーナリストのはぴいが毎週金曜日23時からゲストをお招き。幅広いゲストの方々と面白いおしゃべりを発信。一人語りの回もあります。あなたからのメッセージをぜひご紹介したいのでお便りお待ちしています。

⭐SapporoCityFM: 88.8MHz ⭐ねとらじ: http://std1.ladio.net:8030/scfm ⭐radio. net: http://radio.net/s/sapporocityfm

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年12月3日(金) 第61回目のゲストはこばやしかをるさん。 こばやしかをるさんは以前一度ゲストで出てくださいました。写真家で、写真周りの色々な案件を何でもこなせるマルチパーパスな腕を持ってらっしゃる活動的写真家さん。今回お呼びしたのは写真家の活動と関連してご自分でブランドを持ったから。「LOOPIE」という名前。雑貨ブランドみたいですが、何を作っているんでしょう?質問をしてみました。新ブランド立ち上げの話、個展の話などをうかがいました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Dec 3

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年11月26日(金) 第60回目のゲストは織田博子先生。 織田博子先生は漫画家・イラストレーター。世界を旅してその文化や食にフォーカス、優しい目線でわかりやすく異文化を紹介してくれるすごい人です。「世界家庭料理の旅」をテーマとして2010年にユーラシア大陸一周半なんてことも。北欧、シベリア、シルクロード界隈とご著書もたくさん。織田博子先生の描く世界のおばちゃん、おじちゃんがかわいらしくて、おなじく料理が美味しそうでたまらないんです。家庭料理という視点がいいよなあ、といつも思うんですよ。世界の郷土料理、というところで話が合うのが楽しくて。今回もそんなテーマでお話しをうかがおうと思います。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Nov 26

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年11月19日(金) 第59回目のゲストは大木ハカセさん。 大木ハカセはアウトドアズマンにしてバー店主。アウトドア誌3誌共同野外イベント「フィールアース」会場で2016年に知り合いました。お会いするのは久しぶり、今年の春の「フィールドライフ」誌の取材での朝霧高原以来です。とにかくお話しが聞きたかった。毎年やってらっしゃる「リヤカー東海道五十三次」というチャレンジ。募集して集まった中学生の子供たち4人と一緒に日本橋~京都三条大橋間をリヤカーを引いて徒歩踏破するすごいやつ。大人が子供に対してやってあげるべきことをやっている、圧倒される旅です。子供の自主性や行動力、判断力がどばっと育つすごい旅。しかしハカセは「僕は引率者ではないんですよ」と答えます。ぜひその行動原理を聴いてください。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Nov 19

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年11月12日(金) 第58回目のゲストは先週に引き続き早川大地さん。 先週に引き続き、ゲストに音楽家の早川大地さんをお招きしました。ノマド、という言葉が普通の人の口からも聞かれるようになったcovid19蔓延する現世界。その遥か前から世界を歩き、90カ国以上の国を回ってその中で音楽家としての仕事を続けてらっしゃった大地さん。Airbnbを活用して旅行者ではなく生活者としてそれぞれの国に足を下ろして創作活動を続けています。そんな経験の蓄積から見える世界の面白い事象や食のことをお話ししてもらいました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Nov 12

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年11月5日(金) 第57回目のゲストは早川大地さん。 今回はわたしが敬愛する音楽家の早川大地さんをお招きしました。「東京エスムジカ」「スウィート・バケイション」の大地さんですが最近はゲームミュージックのジャンルで活躍していらっしゃいます。トピックは実に8年ぶりの東京エスムジカ名義の新曲。お会いするのはもう2年半ぶり、最後に会ったのが2019年の夏、バンコクのムスリムタウンでした。エジプシャンレストラン、ナシール・アル・マスリでご飯を食べて世界の食や文化のことをおしゃべりしていました。なんだかその続きのような気分のこの日のテーマは「日本の中の世界」。日本に点在する外国人コミュニティと食のことをお聞きしました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Nov 5

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年10月29日(金) 第56回目のゲストはクドウヒロカズさん。 クドウヒロカズさんはネットメディアのプランナーです。わたしにとって伝説の人。いや、インターネット混迷期を知っているひとなら時代のヒーローとして認識している方も多いはず。あのガジェット通信やロケットニュース24、ポーチなど錚々たるwebメディアを立ち上げてきたメディア創設王。知り合いになれてとても嬉しかったロケットニュース24の羽鳥編集長や佐藤記者(イベントに呼んでいただいて一緒に登壇しました)のその向こうに霞んで見えていた人なのです。同時にアジアを旅する人でもあり、その食の趣味がわたしと重なるところがあってちょっとほっておけません。そのうち食事でも、と言っていただけてたんですが、それを待てずに番組に出演を無理言ってお願いしてしまいました。さあ、お楽しみ。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Oct 29

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年10月22日(金) 第55回目のゲストは小西健司シェフ。 久しぶりに心撃ち抜かれたレストラン、神奈川平塚にある「ニューローズ」のオーナーシェフです。あえてカレー関係のシェフをゲストに呼ばずにやってきたこの番組。過去ゲストでは55回も続いているのに初台「和魂印才たんどーる」の塚本シェフと「スパイスヴィレッジ」の後藤シェフおふたりくらいのもの。そんな中でどうしてもお話を聞きたかった小西シェフ。実は今回、スタジオをを飛び出して平塚の「ニューローズ」まで収録に出かけたんですよ。雑誌連載の取材のかこつけてその場で収録をお願い、快諾してもらいました。「ニューローズ」の取り組みの面白さや小西シェフのこだわり、伝わるといいなあ。そしてわたしのひとり語りでの冒頭の「カレーライスという言葉の呪い」の話もきっと面白いと思います。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Oct 22

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年10月15日(金) 第54回目のゲストは大野泰敬さん。 つねに今よりも未来を求め、未来を見通す心を持ってビジネスにプライベートに活躍する大野さん。大野さんとはiPhone日本発売の2008年の夏以来のご縁です。当時ソフトバンクで話題にはなったもののその価値をまだまだ一般の人が認識していなかったあの夏からプロモーションに奔走、iPhoneのイベントでわたしをその舞台に登壇させてくださって、わたしの人生の舵を切るきっかけをくれた人なのです。そんな大野さんが今フォーカスするのはフードテック。冷凍食品と自販機の近い未来のお話しを伺いました。すごくためになりました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Oct 15

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年10月8日(金) 第53回目のゲストは金成姫さん。 金成姫さんは食べあるき仲良し。食べあるきのスペシャルユニット「食べあるキング」でいろいろお世話になっていました。激辛料理専門家から辛いもの中心のお話をうかがいましたよ。 バラエティもこなせるコケティッシュな魅力を持つ金さんは激辛料理の知識と裏打ちをきちんと得たうえで愛を持って捉えています。レストランの応援という、わたしと心同じくするミッションのことにも話しが広がり、わたしも金さんもコンテンツ提供をしている地図アプリ「MEQQE」の話しにまで広がりました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Oct 8

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 猪俣さんは大変珍しい業態、ご当地レトルトカレー専門店を運営していらっしゃる方。わたしもご当地レトルトカレーのことで困るといつでも合羽橋の路地にある「カレーランド」に駆け込んで猪俣さんご夫妻に助けを乞うています。 そもそもご当地レトルトカレーというのもの意義は、とかレトルトカレーという部分にフォーカスするのではない、地域、その土地にフォーカスすべきというハードコアで興味深い話も飛び出しました。すごく楽しかった。聴きごたえ、ありますよ。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Oct 1

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年9月24日(金) 第51回目は引き続きひとり語りです。 感染者数の増大を踏まえてひとり語りでいこうと考えました。ゲストの方の安全を考えてここはお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。少し収まりつつありますし、ワクチン接種も進んでいるのでそろそろゲストの方をお呼びしたいなあ。 今回は千葉県長生郡にあるクマの森ミュージアムのそばの原っぱへ。東京から2時間かからずに着くこの場所には丘の上から地平線が見えるという場所があるんです。そこで風に吹かれてコーヒーを淹れながら、おしゃべりをしました。みなさんは気持ちのリセット、どんな風にしてますか。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたらこちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Sep 24

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年9月17日(金) 第50回目は引き続きひとり語りです。 感染者数の増大を踏まえてひとり語りでいこうと考えました。ゲストの方の安全を考えてここはお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。少し収まりつつありますし、ワクチン接種も進んでいるのでそろそろゲストの方をお呼びしたいなあ。 今週はちょっと面白い趣向で収録をしてきました。クルマに乗ってスタジオを飛び出したんです。深夜の山道をゆっくり走りながら夜の空気を浴びつつのおしゃべりです。クルマを走らせるのが好きなわたしが、富士山の麓あたりで感じる感覚や標高差を体感する面白さなどをお喋りしています。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたらこちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Sep 17

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年9月10日(金) 第48回目、ゲストなしの一人語りの5週目です。5月の緊急事態宣言の時にも5週にわたってひとり語りとしました。 感染者数の増大を踏まえてひとり語りでいこうと考えました。ゲストの方の安全を考えてここはお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。 以前放送した一人語りでインドとスリランカでの体験のことをお話しした回がありました。今度は台湾。しかもカレー。台湾でカレー食べててどうすんの!?という声が聞こえながらもやっぱりカレーを食べるのです。果たして台湾にカレーはあるのか、それはどんなものなのか。驚きのルーツの検証。さてどんな話しになったのでしょうj。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたらこちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Sep 10

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年9月3日(金) 第48回目、ひきつづき4週目、ゲストなしの一人語りです。5月の緊急事態宣言の時にも5週にわたってひとり語りをやりました。 感染者数の増大を踏まえてひとり語りでいこうと思います。ゲストの方の安全を考えてここはゲストをお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Sep 3

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年8月27日(金) 第47回目、ひきつづきゲストなしの一人語りです。5月の緊急事態宣言の時にも5週にわたってひとり語りをやりました。 今回、感染者数の増大を踏まえてまたひと月、ひとり語りでいこうと思います。ゲストの方の公共交通機関での移動など考えてここはちょっとゲストをお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。 今回は冷凍カレーの話。コロナ禍での外食の苦戦とそれを乗り切るためのメーカーではないレストランレベルでの冷凍の料理の可能性や価値について話しています。これすごく大事なんです。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Aug 27

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年8月20日(金) 第46回目、ひきつづきゲストなしの一人語りです。5月の緊急事態宣言の時にも5週にわたってひとり語りをやりました。 今回、感染者数の増大を踏まえてまたひと月、ひとり語りでいこうと思います。ゲストの方の公共交通機関での移動など考えてここはちょっとゲストをお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。 さて、今回のお喋り、ブログのこと。16年も続いているブログ、そこで出会った人たちとのご縁なんかのおしゃべりになりました。前回のわたしがカレー食べ歩きをするようになったきっかけの話しの流れからのおしゃべりです。ぜひ前回分も含めてお聴きください。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Aug 20

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年8月13日(金) 第45回目、ゲストなし一人語り。5月の緊急事態宣言の時にひと月5週をまるまるひとりでやりました。今回、感染者数の増大を鑑み、5月ひと月に続いてまたひと月、ひとり語りでいこうと思います。 前回も書いたのですが、わたしの番組はやっぱり対面、スタジオでおしゃべり、ライブ感というところに拘りたくて、それが自分らしいと思っているんですよね。とはいえゲストの方の公共交通機関での移動など考えるとちょっとお休みせねばいけないと考えました。 さて、今回のお喋りは、カレー。リクエストももらっていたんです。わたしがカレー食べ歩きをするようになったきっかけを話しています。ぜひお聞きくださいね。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Aug 13

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 塚本シェフとお話しをしたかったのです。  もう15年ほどの付き合いのある塚本善重シェフ。初台にある「初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる」のオーナーシェフです。大好きなお店で、日本のインド料理のターニングポイントを作った店だと認識しています。和素材を使ってインド料理の手法で仕立てる塚本シェフの料理は大変に繊細。その秘密とはじめての、ここまでの集大成であるレシピブック「にっぽんのインド料理」のことについてうかがいました。 はなしが脱線してお互い大好きなネコの話なども飛び出します。お楽しみに。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Aug 6

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 焼きそばヒーロー、潮崎省吾さん登場。 焼きそばの研究者である塩崎さん。焼きそばスペシャリストとカレースペシャリストのわたくしがその料理を歴史や地域の軸足でおしゃべり、たどり着く場所が同じだったりなんだりで、とにかく楽しいんです。自分の番組なのに編集しながら聴いていて楽しくてしかたがないんです。なんでしょうこれは(笑) 食は必ず歴史や人と繋がっている話しをしながら塩崎さんに大きく共感できた30分でした。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jul 30

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 着物美女登場! 里井真由美さんはフリーランスのフードジャーナリスト。和服の装いを基本として日本を、世界を食べ歩いていらっしゃいます。テレビ、ラジオなどでもかなりの頻度でお見かけする食のアドバイザー。いろいろなおしゃべりをしました。 インフルエンサー的スタンスをお見かけすることが多いですが、農水省などでのカンファレンスに登壇したりファシリテーターとして活躍したりと多彩な活躍をしているんですよ。大流行中のモンブランの話やお取り寄せスイーツの話、宮崎都城のフード ツーリズムの話などいろいろな話しをうかがいました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jul 23

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! Jaffa(ジャッファ)さんは友人であり、尊敬する食のスペシャリストでもあります。 彼のブログ「旨いナポリピッツァ」は本国ナポリにある「真のナポリピッツァ協会ナポリ本部」より日本人唯一の公式ブロガーとして認定されているというすごいひと。メディア全般でナポリピッツァの解説や百貨店催事等イベントプロデュース、メニュー開発などを手掛けるその姿は日本のナポリピッツァマフィアのドン・ヴィトー・コルレオーネといったところ。でもファミリーを手厚く気遣い守るところだけがそっくりで、あんなにこわくありません。とても気さくで気が回るいい男なのです。 ナポリピッツァ業界で知らぬもののいない彼が札幌と秋葉原のちょっといいピッツェリアを教えてくれました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jul 16

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 先週に引き続きミャンマー料理研究家の保芦宏亮さんにお話を聞きました。コロナとクーデター、2重の困難の中、それでも情熱を持って開発を進めた缶詰チェッターヒンの事、現在日本で販売されている激辛、旨辛のレトルト「チェッターヒン」(マツコデラックスさんがテレビで激賞したあれ)と新発売の「チェッターヒンマイルド」のこと。今回は食の話をお聞きしました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jul 9

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 保芦宏亮さんはミャンマー料理研究家です。でもそれだけではまったくない人。伊豆大島で介護士をしていたころがあったりお寺の副住職をやっていたことがあったり。そして現在はミャンマー料理研究家と不思議な経歴の持ち主なのです。一貫しているのは「愛」情熱と愛はイコールだと思っています。そういうものを持つ魅力的な男、ヒロスケさんは缶詰の新製品開発のため情熱を持って渡航したミャンマーでコロナ、そしてクーデターと立て続けに困難に直面し向き合ってきました。ほんのひと月ほど前のリアルタイムのミャンマーを、その目で見て危険と本当に背中合わせの時間を送ってきたヒロスケさん。ミャンマーの見たままの今をお聞きしました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jul 2

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 前回の放送は聴いていただけましたか?ゲストの小説家・幸村しゅう先生とのトーク、わたしばかりがしゃべってしまった感があったので、思わずそのまま引き止めてしまっての2本録り。幸村先生、お時間をありがとうございました。 前編に引き続き後編もお楽しみください。幸村先生の面白いおしゃべり、必聴です。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jun 25

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 久しぶり、実にひと月ぶりのゲスト復活です。しかもスペシャルな方なんですよ。幸村しゅう先生は小説家。面白いご縁で知り合うことができました。ご縁をくださった印度カリー子ちゃんと出版担当者様、どうもありがとうございました。 幸村先生の「私のカレーを食べてください」は本当に面白い小説でした。おかげさまで興奮気味にわたしばかりしゃべってしまって、、、 そんなテンション高めで収録した今回、すごく楽しいですよ。ぜひお聴きください。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jun 18

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年6月11日(金) 第36回目、5回目のゲストなし一人語り。ついにひと月まるまるひとりでやっております。 先日も書きましたがこの番組はやっぱり対面、スタジオでおしゃべり、ライブ感というところに拘りたい、自分らしいと思っているんです。そんなこんなで今週も一人。深夜ラジオらしさみたいなものも、一人がたりというのは要素としてあるよなあって思っているんですよ。 さて、今回のお喋りは珍しくわたしの仕事の話し。この番組のコンセプトが「交差点」で、ふと誰かとすれ違って、その人とお喋りをするというイメージ。なのでなかなかわたし自身のことを喋る機会がありませんでした。これをチャンスと10年続く雑誌連載のことをお話ししました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jun 11

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年5月28日(金) 第35回目、4回目のゲストなし一人語り。ひと月くらいひとりでやっております。 リモートでやろうかなあとかも思うんですが、やっぱり対面、スタジオでおしゃべり、ライブ感がいいよなあ、自分らしいなあというこだわりで、今週も一人語。深夜っぽいなあとは思ってて、なんかこれも好きな感じです。さて、今回のお喋りは先週から引き続き。北海道編の後半です。ほかのことを喋りすぎて喋れなくなった北海道でのカレー取材のことについておしゃべりしました。札幌中心でやってみましたよ。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

May 28

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年5月21日(金) 第34回目は、はやもう3回目の引き続きゲストなし一人語り。 今回はアシスタントなしで、わたしと北海道との繋がりについておしゃべりしました。北海道はほんとうに大好きな場所で、天塩町や余市町に繋がりがあったりします。半月間の自分の車で車中泊しながらの旅で出会った4年前の思い出。陸別でのラリーカーの記憶、大好きすぎるセイコーマートのお話などをたくさんおしゃべりしました。 セイコーマートが好きすぎて半分くらいの時間を使っちゃったし、カレー取材旅行のはずなのにその話を全然してなかったので、北海道のお話はもう1週おしゃべりすることにしようかな。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

May 21

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年5月14日(金) 第33回目は先週に引き続きゲストなしの一人語り。 アシスタントにYouTubeチャンネル「ロックブックスタジオ」で生配信をお届けしている「マロンとはぴいのスパイシーな夜」のTプロデューサーにお付き合いいただきました。 もう半年以上続いているこの番組ですが自分自身のことをおしゃべりするチャンスはあまりなかったので、ちょっといい機会です。 今回、なかよしのTプロデューサーですが「その話聞いたことなかった!」と言わしめたスリランカと焼き鳥の話をしてみました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

May 14

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年5月7日(金) 第32回目はゲストなしの一人語り。 アシスタントに以前番組にゲストで出演してくださったフリーの広報、島 恵子さんににお付き合いいただきました。 もう半年以上続いているこの番組ですが自分自身のことをおしゃべりするチャンスはあまりなかったので、ちょっといい機会です。 今回、島さんをお相手にお喋りしました。「そうなんだ?飲食やってたんだ?」なんて島さんが驚くシーンが飛び出すインドとタンドールの話をしてみました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

May 7

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年4月30日(金) 第31回目のゲストは石坂 アツシさんとまつばら あつしさん。 今回は映画監督をゲストにお迎えしました。石坂アツシ監督。面白いご縁で岩本町のスタジオにお越しくださいました。第24回のゲスト、まつばらあつし先生が放送の中で映画の美術のお手伝いをしていること、その映画が茨城・石岡市の本当にあった話を土台にしていることなどを教えてくださいました。放送後になぜかわたしをふくめて「これは3アツシ対談をせねば!」とぶち上げて、あれよあれよという間に実現。驚きました。制作中の映画「石岡タロー」は忠犬ハチ公も驚くはなし。これは映画が見たくなります。そして、石坂監督の今回作品はコロナ禍の中での映画制作の大きな事例になるのじゃないかと期待をしているのです。制作秘話と楽しいエピソード、ぜひお聞きください。 映画「石岡タロー」 https://ishiokataro.com はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Apr 30

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年4月23日(金) 第30回目のゲストは音仲 紗良さん。 音仲さんは腕の立つフードコーディネータにしてサンドイッチ店など飲食店経営者でもあります。おいしいという単純な話だけでなく、想い強くグルテンフリーやきちんと裏打ちある体に良いものを食というフィールドで追求していらっしゃっいます。優しい雰囲気の素敵な女性なのですが、わたしは実はタフな人なのではないかな、と想像しています。そんな彼女がやっているサンドイッチ店が「バインミートーキョー」。ベトナムのサンドイッチ、バインミーをグルテンフリーだったりビーガン対応だったりというアップデートを施して新しい価値を創出しています。面白い話がいっぱい出ましたよ。 https://pocapocatable.com  https://banhmi-tokyo.com はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Apr 23

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年4月16日(金) 第29回目のゲストはいしたに まさきさん。 第25回のゲスト、東さんとのやりとりから、まさかのいしたにまさきさんをゲストでお迎えすることができました。いしたにさんはインターネットに古くからいるえらい人。えらい人なんだけどたまに気が向いて急にメッセージをくれたりクルマメーカーのイベントのブロガー枠を紹介くださったりするんです。うれしいんです。相変わらずラジオでおしゃべりしてもらってもその正体は謎のままでしたが、少しだけ見えたこともありました。かばんの開発をしてきたお話は本当に面白かった。ぜひお聴きくださいね。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Apr 16

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年4月9日(金) 第28回目のゲストは小野員裕さん。 ついに小野員裕さんをゲストにお招きしてしまいました。恐れ多いことですが、好奇心が勝ってしまったのです。 カレー評論のトップランナーにして横濱カレーミュージアムの初代名誉館長も務め、数多くのメディアで活躍する元祖カレー研究家。大衆食というところにフォーカスを合わせ、いつでもその身を町に置いて日々知識と経験を重ねていらっしゃいます。実はこんなわたしですが小野員裕さんとなかよくさせていただいているのです。それもこれもカレーという大衆食、どんな人でもその皿を間に挟めば目線の高さが同じになるという魔法のような料理のおかげでなのです。 小野さんの若い頃の失敗談やクルマのはなし、SFアニメーションの話など皆さんの知らない小野さんを聴いていただければと頑張りました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Apr 9

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年4月2日(金) 第27回目のゲストはライターの納富 廉邦さん。 納富さんはライターの大先輩。幅広いジャンルを網羅できる腕の立つ文作家です。きちんと文作業だけで生計を立てており昨今のライター稼業のみなさんの中でもそう多くないポジションにいらっしゃると認識、わたしのなかでは別格の感があるんです。 そんな納富さんはこの番組の第18回にゲストで出てくださったフリーペーパー「ココカラ」編集長の中高下惠さんと朋友の仲。そんなご縁でお話を伺うことができました。とにかく万能ライターさん、どんなジャンルでもさらりとこなす納富さん、でもやっぱり自分の好きな領域の記事を書くと読者が反応するよね、という話、面白かったなあ。 ・日経トレンディ、ITメディア、MONOQLO 他で記事連載中。各媒体の名前+納富廉邦、にて検索! はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Apr 2

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2021年3月26日(金) 第26回目のゲストは波木 香里さん。 「かしわカレー図鑑」というフリーペーパーがあるんです。大変に美しく質感にあふれる誌面でたちまちファンになってしまいました。 波木さんは「かしわカレー図鑑」の編集長。グラフィックデザイナーというお仕事の中から「かしわカレー図鑑」を生み出し、これをツールとして地域おこしに取り組んでいます。「はじめはカレーには今ほど興味がなかったんです」と波木さん。ええ!そうなんですか?「かしわカレー図鑑」をデザイン、制作する中でその魅力に開眼したんだとか。 いまでは「カシワカレークエスト」なんていうスタンプラリーまで仕掛けています。「かしわカレー図鑑vol.5」はなぜクラウドファンディングという形を取ったのか、うかがいました。 ぜひアーカイブからもお聞きくださいね。 かしわカレー図鑑 https://kashiwa-curry.com https://www.instagram.com/kashiwa.curry.zukan/ https://www.facebook.com/kashiwa.curry.zukan/ はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Mar 26

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年3月19日(金) 第24回目のゲストはコピーライターの東 美津子さん。 東さんはコピーライターのお仕事をしていらっしゃいます。去年の夏はわたしと東急ハンズのコラボレーションということで東急不動産のマンションに配る雑誌の誌面に特集していただくお仕事などもいただきました。楽しいロケだったんですよ。 それと同時に飲むカレー「ドリンカレー」の企画開発をしていらっしゃいます。とてもよい製品で実はわたしも愛飲しています。深夜の仕事で小腹がすいたときにいつも助けられるのです。そんな東さんとおしゃべりをしました。え、恵比寿でカレーのランチ営業をしていらっしゃるんですか?それは行かなければ。続きはアーカイブで! グルフリ   https://www.glufree.jp ドリンカレー https://www.drincurry.com はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Mar 19

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年3月13日(金) 第24回目のゲストはまつばら あつしさん。 ついついまつばら先生と呼んでしまうまつばら あつしさんは専門校の先生です。でもイラストレーターでもあり、アーティストでもあり、古くて変わったクルマに乗る趣味人でもある。そういう認識でした。意外と二人だけでおしゃべりするタイミングがなかったまつばら先生にお声をかけて、ラジオでまつばら先生を知ってしまおうと思ったんです。え、役者はじめましたってどういうこと?、、続きはアーカイブで! はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Mar 12

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年3月5日(金) 第23回目のゲストは栗原 千温さん。 栗原千温さんとはカレー友達。 本業のことはうっすらという感じで知っていたんですが、コスメ &サプリOEMプランナー、音楽制作マネジメント、LIVEイベント制作、アート・舞台制作、ラジオ番組制作(先輩だった!)、他よろず裏方稼業と、もうちゃんと聞いたら誰なんだあなた、という感じ。なんでも屋さんでパワフルでしかも趣味の時間も妥協しないすごい女性です。なんだけど、チャーミングなんだよね。 想い強くすいごとと趣味に邁進する栗原千温さんのおしゃべりをお楽しみに。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Mar 5

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年2月26日(金) 第回目のゲストはコヤマ タカヒロさん。 カレーライターを名乗るわたしも変わったジャンル特化型ライターな訳ですが、コヤマさんも家電にフォーカスをして執筆、連載をなさっています。家電ライターとカレーライター。なんか親近感を持っていました。それで、ゲストのお願いをしたのです。 一度おじゃましたコヤマさんのラボ、コヤマキッチンはすごかった。炊飯器や調理器具の同じジャンルのものがいくつも並ぶすごい光景。特に調理家電は大型のものもあるしレビューするには実際料理をしなければなりません。どんな現場なのか。未知の家電ライターの世界をお話ししてもらいました。かなり夢中になってたくさんの質問をしながらお話を聞きました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Feb 25

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年2月19日(金) 第21回目のゲストはフードスタイリスト・マロンさん。 新年初放送、お正月スペシャルにお招きした日本のフードスタイリストのはじまりの人、マロンさんがまた登場! 実はマロンさんとおしゃべりしたかったことがあったのであまり間をおかずにお願いしてしまいました。 マロンさんがプロデュースしたキッチンスタジオ、東京・神田岩本町にある「デジタルキッチン」。この放送の収録でもお馴染みですが、なんと今回リニューアルがありました。キッチン周りのリニューアルで、去年半ばから続いていた大規模リニューアルが終了、完成となったんです。  そんな新しいデジタルキッチンのことや、マロンさんがやっていらっしゃるフードスタイリングの話などをうかがいました。楽しいおしゃべりでした。是非お聞きください。 YouTubeチャンネル RockbookStudio / ロックブックスタジオ https://www.youtube.com/channel/UCtzjlBc3vItU7GPyCqDS_Sg フードスタイリスト マロン 公式サイト https://www.marons.net デジタルキッチン  https://www.san-group.co.jp/digitalki... はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Feb 19

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年2月12日(金) 第20回目のゲストはフルーツコンシェルジュの山下栄紀さん。 いや、山下さんではなくベリーさんとお呼びしたい。いつもベリーさんってお呼びしています。フルーツマスターの、マスターベリーさんなのです。 果物の現場にいたその経験をお話ししてもらいました。ベリーさんとくればあの大きな体と優しい瞳。魅力的なキャラクターでYouTubeチャンネル「ロックブックスタジオ」でも大人気です。 YouTubeチャンネル「ロックブックスタジオ」のベリーさんも是非みて欲しいんですが、もちろんラジオお聴きください。 Instagram https://www.instagram.com/berrysan425/ はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Feb 12

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年2月5日(金) 第19回目のゲストは植田 尚子さんです。 植田尚子さんはMONOCOTO PLUS株式会社の代表取締役。バリュークリエイターという肩書きで、モノやコトに新しい価値を付けてあげ、世に送り出すというお仕事をされています。植田さんとはここ、番組を収録しているスタジオ「デジタルキッチン」でお会いしました。楽しいご縁ができて今では彼女が動かしているプロジェクトに呼んでいただいて一緒にお仕事をすることになったんです。そのお仕事でフィーチャーされるオランダ製のバーベキューグリル「nomadiQ」の話しや植田さんの趣味のパワースポットめぐりのお話し、そしてMONOCOTO PLUSの取り組みなどについて伺いました。是非聞いてください。 MONOCOTO PLUS https://monocoto-plus.jp/  MONOCOTO百貨店 https://monocoto-department.com/  nomadiQ https://www.nomadiqbbq.com/ はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Feb 5

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年1月29日(金) 第18回目のゲストはフリーペーパー編集長の中高下 恵さん。 じつは中高下編集長が主催するペーパーメディア、フリーペーパーの「ココカラ」にわたくしはぴいこと飯塚敦は連載を持たせてもらっています。 発行部数4万部、Amazonを検索するとKindle版も用意されますよ。(Amazonの手数料等があるのでKindle版は99円。街のスタンドで手に入らないときに発送をお願いするよりも安いよ) もう4年以上続いている連載なのですが「マル金カレー」というコラム。「金曜日じゃなくても食べたい、とびっきりの金印のカレーのお店を、フードジャーナリストの「はぴい」さんこと飯塚敦さんのレポートでご紹介。」なんてコピーを中高下編集長からいただいての執筆です。 個人で4万部発行のペーパーメディアを持つという意味や苦労、なかなか簡単には聞けないお話をしてもらいました。中高下編集長やっぱりやってることの根っこがカッコいいよ。すごくおもしろかったです。 フリーペーパー「ココカラ」 http://www.cocokala.jp はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jan 29

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年1月22日(金) 第17回目のゲストは戸津 弘貴さんです。 戸津さんはアップル製品を中心としたレビューとニュースの老舗webページ「iPod Style」のプロデューサーです。もともとアップルエンジニアをやっていた戸津さんらしいコンテンツが並ぶ、渋くて玄人好みのサイトです。わたしも愛読しています。 配信業やライター業などマルチで活躍する戸津さんですが、アウトドアと防災を結びつける「防災スタイル」を「iPod Style」内で展開。大変にためになる内容ですのでみなさんもぜひ見て参考にしてくださいね。 「iPod Style」http://www.ipodstyle.jp  「防災スタイル」http://www.ipodstyle.jp/feature_cat/bousai/ はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jan 22

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年1月15日(金) 第16回目のゲストは横濱マリアさんです。 なんの先生か、というと漫画家さんなのです。 別のペンネームで書いていらっしゃったカレー漫画とのご縁で出会いました。実は横濱マリア先生、すごい経歴をもってらっしゃる。漫画家の前にメジャーレーベルから歌手デビューしてらっしゃるんです。しかもジャンルが、、、この先は放送でね。 instagram : yokohama_mallia  blog : 横濱マリアのゆるっとした生活 芳文社『夢みる食卓』 マッグガーデンコミック『おんなの酒道』 宙出版(おおぞら)『小料理屋わたし おうちごはん』 株式会社アスコム『がんになった人だけが知っている人生で大切なこと』 発売日 2月20日予定 著者 東京医科歯科大学病院 坂下千端子先生 横濱マリア先生はマンガ部分117Pを担当 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jan 15

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年1月8日(金) 第15回目のゲストはカレー細胞・松宏彰さんです。 カレー好きなら知らない人はいない超有名ブログ「カレー細胞」。 とにかく情報が早くて新店の網羅率が異常です。わたしも「カレー細胞」から多くの情報をもらっています。 そのブログ「カレー細胞」の中の人が松宏彰さん。あまり知る人は多くないのですが、実は松さんは映像の世界の人。本業で映像監督をやっていたりします。実はそちらの話を聞いてみたかったんですよね。そうは言いながら彼の主宰するカレーイベントの話にもなりました。 ブログ カレー細胞 https://currycell.blog.fc2.com はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jan 8

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2021年1月1日(金) 元旦スペシャルとして時間がいつもの深夜から今回だけ午前10時に変更。 第14回目のゲストは元祖フードスタイリストのマロンさんです。 東京神田岩本町の「デジタルキッチン 」、前回のクリスマスの夜のゲスト、ファン・インソンさん(いんくん)も所属するキッチンスタジオです。 実は「デジタルキッチン 」の成り立ちに重要な役割を果たした人がいます。それがフードスタイリスト・マロンさん。 「きょうの料理」や「ポンキッキーズ」などのテレビでも大活躍、著書もたくさん持ってらっしゃるマロンさんは、実は「デジタルキッチン 」のプロデュースを手がけていらっしゃいます。そんなお話も聞きながらの新年初放送、お正月スペシャルです! YouTubeチャンネル RockbookStudio https://www.youtube.com/channel/UCtzjlBc3vItU7GPyCqDS_Sg フードスタイリスト マロン 公式サイト https://www.marons.net デジタルキッチン(RockbookStudio)  https://www.san-group.co.jp/digitalki... はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Jan 1

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2020年12月25日(金) 第13回目のゲストはファン・インソンさん(いんくん)です。 ここ、東京秋葉原エリア。神田岩本町の「デジタルキッチン 」には3人のタレントが所属しています。ジャンルはいろいろですがいずれも食のスペシャリスト。 そのなかのひとりがきょう登場のファン・インソンくん。いんくんの名前でご存知の方も多い、かわいすぎる料理研究家です。 午前0時になってしまい、クリスマスが明けてしまいましたが、でもいんくんとクリスマススぺシャルです! YouTubeチャンネル RockbookStudio https://www.youtube.com/channel/UCtzjlBc3vItU7GPyCqDS_Sg 料理研究家 いんくんオフィシャルサイト  いんくんごはん https://inkungohan.net/  デジタルキッチン(RockbookStudio)  https://www.san-group.co.jp/digitalki... はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Dec 2020

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SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信! 2020年12月8日(金) 第12回目のゲストは山本謙治さん。 山本謙治さんは農畜産物流通コンサルタントで農と食のジャーナリスト、食の現場の写真家でもあります。 でも「やまけんの出張食い倒れ日記」の中の人、と言った方が知っている人が多いかもしれません。なにしろ17年続く老舗ブログでこの年数続いている食ブログ、ほとんど聞いたことがありません。 あまりにも楽しすぎて、先週の放送では収まらなかったやまけんさんとのおしゃべり。次週に持ち越し、ということになり、やまけんさんに居残ってもらっての後編です。 それというのも大事なことを聞き忘れていました。やまけんさん 、札幌に強いご縁があるんですよ。先週の冒頭、そういう話も出ましたが時間が足りなくて札幌の話か聞けませんでした。 今週は札幌とのご縁と北海道のカレーの話を。 ブログ「やまけんの出張食い倒れ日記」 https://www.yamaken.org 株式会社グッドテーブルズ https://www.goodtables.jp Twitter https://twitter.com/yamakenkuidaore はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってください。 お問合せメールアドレス:info@hapi3.net はぴいオフィシャルサイト:https://hapi3.net/

Dec 2020

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