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Divulgación - 07 - La Tradición Gastronómica de Michoacán - Cultura Comunitaria, Ancestral y Viva

By BIBLIOCAST. CDIA / SECUM

El presente texto de divulgación pertenece al proyecto al proyecto editorial PACUMI. Patrimonio cultural de Michoacán. La investigación titulada "La tradición gastronómica de Michoacán" fue realizada por Sandra Aguilera Anaya y nos da un recorrido entorno a la herencia culinaria con la que cuenta el Estado de Michoacán. Voz: Laura Fraga Villicaña.

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