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Erlebnis Irland - Dingle Gin 002

By Felicitias und Christoph Schoder

Dingle - Jeder Irlandfan kennt es. Dort gibt es den Delphin Funghi, einen malerischen Hafen mit bunten Fischerbooten, wild romantische Küsten und Felsen, Ringforts, viele Schafe und noch mehr Touristen. Dem Delphin wurde sogar zwischenzeitlich ein Denkmal gebaut. Seit kurzem gibt es dort auch eine Brennerei. Eine Brennerei für Hochprozentiges. Für Gin, Whiskey und für Vodka. Obwohl die Herstellung von Vodka nicht unbedingt üblich ist für Irland, ist das nicht der Grund weswegen wir dort waren. Was uns zu unserem Besuch bewegt hat, war die ungewöhnliche Erfolgsgeschichte, eines Startups, das sich anschickt, den irischen und sogar den europäischen Markt aufzurollen. Der Keltische Tiger mal ganz anders.

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